MEMOIR (已結業)

朋友極力推介，梗要試吓la!🤪入到餐廳第一個感覺，好舒適、好有格調。 最特別係侍應遞上嘅手繪menu，加插咗充滿愛同温馨嘅字句、snapshot同插畫，好warm、好有心思!💞食物方面，我哋揀咗呢d:💢照燒汁鮑魚 💰8️⃣8️⃣鮑魚有2隻，爽口兼彈牙，上面加埋三文魚籽，口味層次即時提昇!💢16小時慢煮法國油封鴨髀 💰3️⃣1️⃣8️⃣作為Signature菜式，唔試唔得啦!🤪 慢煮過後，鴨髀比一般煮法更加嫩滑，唔會好嚡好硬! 我最鍾意係調配嘅醬汁同鴨肉好夾，好好味!💢龍蝦汁蟹肉意大利飯 💰1️⃣9️⃣8️⃣哇! 超正!! 除咗有2隻蟹鉗，每啖飯都食到蟹肉，而且仲係用咗龍蝦汁去煮㖭，絕對係對得起呢個價錢!💢麻辣虎蝦 💰8️⃣8️⃣對我嚟講，都算辣，但辣得好正，蝦肉索咗d麻辣汁真係好食到飛起!💢炸櫻花蝦雜菜餅 💰7️⃣8️⃣類似天婦羅嘅做法，粉漿調得好完美，炸出嚟唔會好厚炸粉，而且夠乾身，唔會油淋淋，絕對香脆可口!💢香煎鵝肝配蘋果泥 💰1️⃣3️⃣8️⃣最欣賞帶微酸嘅蘋果蓉同鵝肝一齊食，好夾，中和油膩感! 鵝肝好嫩，入口即溶，正! 整體上，呢間餐廳非常唔錯，我會再幫襯!👍😊