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2018-08-09
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屋企樓下開了間中菜，今晩終於有機會試試了。可能是閒日的關係，餐廳不是太忙。見到每枱也有杯飲品，用了小水泡盛載著，可愛到極。寶寶叫的是芒果菠蘿沙冰 ($32)，酸酸甜甜很解渴。而我的是士多啤梨乳酸沙冰 ($32)，有點像喝 yogurt，味道更滑。鮮蝦菜苗餃 ($38) 做到皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙。小小青蘋果 ($38) 不用説明，當然是仿青蘋果的包啦。內面原來就是蘋果蓉，是健康版的蘋果批。但較像甜品，應該最後才吃。 然後主角來了！就是避風塘蝦兵蟹將 ($498)，原價竟 是$998 呢！我會給這道菜滿分。上面鋪上超惹味的炸蒜碎，蟹肉炒得很有鑊氣，有點微辣更好吃，肉質鮮甜彈牙。黑松露炒露荀蝦球 ($138) 較為清淡，蝦球很大隻，松露味也很突岀，好味！ 最後點了桂花雪梨 ($38) 為甜品，有濃郁的桂花香，吃完很潤喉，剛好中和熱氣的避風塘蟹。
見到每枱也有杯飲品，用了小水泡盛載著，可愛到極。寶寶叫的是芒果菠蘿沙冰 ($32)，酸酸甜甜很解渴。而我的是士多啤梨乳酸沙冰 ($32)，有點像喝 yogurt，味道更滑。
鮮蝦菜苗餃 ($38) 做到皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙。
小小青蘋果 ($38) 不用説明，當然是仿青蘋果的包啦。內面原來就是蘋果蓉，是健康版的蘋果批。但較像甜品，應該最後才吃。
然後主角來了！就是避風塘蝦兵蟹將 ($498)，原價竟 是$998 呢！我會給這道菜滿分。上面鋪上超惹味的炸蒜碎，蟹肉炒得很有鑊氣，有點微辣更好吃，肉質鮮甜彈牙。
黑松露炒露荀蝦球 ($138) 較為清淡，蝦球很大隻，松露味也很突岀，好味！
最後點了桂花雪梨 ($38) 為甜品，有濃郁的桂花香，吃完很潤喉，剛好中和熱氣的避風塘蟹。
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