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2012-02-12
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情人節就到啦 我就無收到情人節禮物..但係就同我家姐share佢既情人節禮物今年既禮物唔係朱古力..而係文華既cake 總共買左10件 有部份重復左 總共有6隻唔同既口味..我6款都有試過分開左面盒裝..一盒6件..一盒4件Tiramisu最面頭係可可粉，跟住係忌廉，Mascarpone cheese mousse，咖啡酒蛋糕我只係食左1啖，只係試到面頭，個人唔係太鍾意Tiramisu，因為覺得好漏，食左一啖，感覺尚可，未會咁快覺得漏mousse 好滑好smooth，整體比較濕家姐話最底咖啡酒味道突出，有些許苦澀味，可能佢不太喜歡，但我喜歡，真後悔沒有吃下去American Cheesecake文華著名的一款蛋糕，確實名不虛傳！我好喜歡面頭放了一片黑朱古力，下面便是沒有餅底的酸忌廉mix芝士，嗯，我是沒吃出甚麼芝士，不過芝士味道真的很濃郁很濃郁入口柔滑細膩，芝士味雖濃，但又不會完全蓋過酸忌廉的味道，隱隱約約還能吃出絲酸味(不過我倒是想試試全芝士的感覺)吃下去更不會感到heavy，味道雖濃，但還算light的 Opera Cake面層淋了一層朱古力漿，其後是咖啡杏仁蛋糕名咖啡mousse
今年既禮物唔係朱古力..而係文華既cake
總共買左10件 有部份重復左 總共有6隻唔同既口味..我6款都有試過
分開左面盒裝..一盒6件..一盒4件
Tiramisu最面頭係可可粉，跟住係忌廉，Mascarpone cheese mousse，咖啡酒蛋糕
我只係食左1啖，只係試到面頭，個人唔係太鍾意Tiramisu，因為覺得好漏，食左一啖，感覺尚可，未會咁快覺得漏
mousse 好滑好smooth，整體比較濕
家姐話最底咖啡酒味道突出，有些許苦澀味，可能佢不太喜歡，但我喜歡，真後悔沒有吃下去
American Cheesecake
文華著名的一款蛋糕，確實名不虛傳！我好喜歡
面頭放了一片黑朱古力，下面便是沒有餅底的酸忌廉mix芝士，嗯，我是沒吃出甚麼芝士，不過芝士味道真的很濃郁很濃郁
入口柔滑細膩，芝士味雖濃，但又不會完全蓋過酸忌廉的味道，隱隱約約還能吃出絲酸味(不過我倒是想試試全芝士的感覺)
吃下去更不會感到heavy，味道雖濃，但還算light的
Opera Cake
面層淋了一層朱古力漿，其後是咖啡杏仁蛋糕名咖啡mousse相間，最底層朱古力脆脆，層次分明
opera口感濕潤，吃下去是濃濃的咖啡味，甜苦交錯，我感覺有點像tiramisu，相對比較heavy，但係口感亦相當smooth
相反最底層的脆脆較失色，可能買久了，不算太脆，而且脆脆跟上面的mousse和蛋糕分離，用叉吉不能一次吉起蛋糕mousse加脆脆
最後吃光光蛋糕and mousse 才吃脆脆，不夠過癮
Raspberry and Apricot Mouss
這個比窗特色，賣相吸引，紅彤彤的非常搶眼，情人節很合適，看著很甜蜜溫馨，吃下去又像愛情酸酸甜甜的感覺
最面層放了一顆桑莓和一片黑巧克力，紅衣裏面是有杏桃和桑莓的mousse，整個mousse都是酸甜清香的莓味
感覺不heavy，想吃甜點但又不喜歡太膩的可以一試，不過個人還是不喜歡酸味比甜味重的甜點
Lychee and Raspberry Mouss本來面頭是有一片黑朱古力的，可是幾經波折拿到回家，那片巧克力早已掉了下來，我也就隨手拿起吃掉了
這件mousse簡單精緻，白色的外表平實得可愛，面頭有一層很薄的清蛋糕，下面才是清香的荔枝mousse
白色的外表下，中心還有些酸甜的桑莓醬，白裏透紅的mousse更加迷人，荔枝味亦相當清甜清新，一點也不像很假的那種果味
這個mousse雖有桑味的酸味，卻也蓋不過荔枝的清甜，很light的甜美味道，喜歡清甜味道首選
Chocolate Browni
圖片格式不對，我也懶得弄了
之前吃的都是濕潤軟滑，很smooth的mousse or cake，這個browni倒是形狀不四正，不方不圓的一塊，有一支造型特別的竹簽吉著別具風格
有果仁的東西mix朱古力，我是很喜歡有咬口的東西，吃以上幾件蛋糕都是入口即融，雖是滿足，但卻不夠過癮，browni很煙軔
甜度相對較濃，細細咀嚼慢慢吃最好不過，朱古力味亦相當足夠，吃到中心朱古力味更濃，是很heavy的一件，我是放最後吃的，吃了剛好大滿足
下次有機會一定要Wholewheat Croissant 和 Cheese Croissant，看著好吸引，反正文華是一定有take two的
今次消費10件合共390
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