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2009-06-06
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平時看食評知道江仔記在銅鑼灣都唔錯, 所以今日黃昏時間去食, 叫了魚旦牛根面加腐乳通菜.不過, 其實我都多年前都食過一次了!總括來說, 都係好一般, 沒有驚喜!一. 魚旦係算彈牙, 但我覺得同翠華的差唔多.二. 湯底淡, 冇味. relatively speaking, 翠華的魚湯正好多.三. 牛根ok, 夠淋, 又keep 到膠質, 味道都唔錯.
總括來說, 都係好一般, 沒有驚喜!
一. 魚旦係算彈牙, 但我覺得同翠華的差唔多.
二. 湯底淡, 冇味. relatively speaking, 翠華的魚湯正好多.
三. 牛根ok, 夠淋, 又keep 到膠質, 味道都唔錯.
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