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2016-05-19
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辦公室附近新開一家鍋貼店，路過就試試看。午飯時間，人滿為患，外賣比較好。堂食要自行找位，十分混亂，不過呢，外賣的動線也不算很好，沒有秩序。當然負責執外賣的新香港人姨姨的禮貌及做事態度也不會好得往那裡。好了，講回食物，為了求快，要了一份鍋貼($13五個)，另一客碗仔翅$18。$31去打發一個簡單午飯，在灣仔算平了。$13五件鍋貼，相對跟它名字相近的鍋貼連鎖，算是超便宜，目測大小也是比較大，跟台式鍋貼不同。老實說，並不是正統上海鍋貼做法和賣相，不過新鮮即做，肉饀算新鮮，餃皮薄，煎得香脆，惟附上的豆辦醬份量太少。細食女生，這樣吃已半飽。至於碗仔翅，配料不算多，只是粉絲、雞蛋花、木耳，湯頭味精重而且重鹹，賣相如漿糊，如果加一點冬菇提味，再減味精和鹽的份量，整體觀感已很不同。結論是，只是一般而已，未必會再來。
午飯時間，人滿為患，外賣比較好。
堂食要自行找位，十分混亂，不過呢，外賣的動線也不算很好，沒有秩序。
當然負責執外賣的新香港人姨姨的禮貌及做事態度也不會好得往那裡。
好了，講回食物，為了求快，要了一份鍋貼($13五個)，另一客碗仔翅$18。
$31去打發一個簡單午飯，在灣仔算平了。
$13五件鍋貼，相對跟它名字相近的鍋貼連鎖，算是超便宜，目測大小也是比較大，跟台式鍋貼不同。老實說，並不是正統上海鍋貼做法和賣相，不過新鮮即做，肉饀算新鮮，餃皮薄，煎得香脆，惟附上的豆辦醬份量太少。細食女生，這樣吃已半飽。至於碗仔翅，配料不算多，只是粉絲、雞蛋花、木耳，湯頭味精重而且重鹹，賣相如漿糊，如果加一點冬菇提味，再減味精和鹽的份量，整體觀感已很不同。
結論是，只是一般而已，未必會再來。
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