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2015-02-03
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被餐廳的waffle吸引去試一試。餐牌上有西班牙既tapas、主菜、甜品，東南亞喇沙同台灣drinks同甜品。我地試左：Fish and bites經典既fish&chips。炸漿算薄，但可以更脆，唔油膩，入面的魚塊好moist。薯條每條都係外脆內軟既，無soggy fries 火腿菠菜Tortilla外形好公正 。味道偏咸，但蛋煮得岩岩好，無過熟黑松露野菌闊條麵意粉淋左d，而且斷開晒。味道係幾濃既野菌味，醬汁份量剛好，唔會好似忌廉浸住意粉咁。我地雖然兩個女仔但係都叫左兩份half portion既waffle。原先想試日本香芋麻糬窩芙，但果日無晒T.T呢度既waffle比較脆身，個人喜歡入面再軟熟d。叫左Brownie棉花糖waffle同焦糖香蕉waffle。得個樣，食落都幾失望...兩款無乜分別，只係伴碟配料唔一樣。Brownie正正常常，焦糖香蕉得薄薄幾片。兩塊waffle中間有pastry cream，我真係食唔到落去....。一般既pastry cream應該係好幼滑好香雲呢拿味，佢呢度係塊淡黃色膏狀無味既物體。而家諗番都覺得好肉酸，好似食左啖糕粉咁，oh no!
Fish and bites
經典既fish&chips。炸漿算薄，但可以更脆，唔油膩，入面的魚塊好moist。薯條每條都係外脆內軟既，無soggy fries
火腿菠菜Tortilla外形好公正 。味道偏咸，但蛋煮得岩岩好，無過熟
黑松露野菌闊條麵意粉淋左d，而且斷開晒。味道係幾濃既野菌味，醬汁份量剛好，唔會好似忌廉浸住意粉咁。
我地雖然兩個女仔但係都叫左兩份half portion既waffle。原先想試日本香芋麻糬窩芙，但果日無晒T.T呢度既waffle比較脆身，個人喜歡入面再軟熟d。
叫左Brownie棉花糖waffle同焦糖香蕉waffle。得個樣，食落都幾失望...
兩款無乜分別，只係伴碟配料唔一樣。Brownie正正常常，焦糖香蕉得薄薄幾片。兩塊waffle中間有pastry cream，我真係食唔到落去....。一般既pastry cream應該係好幼滑好香雲呢拿味，佢呢度係塊淡黃色膏狀無味既物體。而家諗番都覺得好肉酸，好似食左啖糕粉咁，oh no! 一定係用現成粉開果D，無心整既唔該放忌廉就算啦....
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