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2017-01-26
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臨時決定當晚食團年飯,尖沙咀重點商場中菜館都爆滿,想起石門有三間新開酒家,姑且一試,這間竟然有位。叫了幾個小菜:半隻脆皮炸子雞:上菜時賣相已差,食落微暖皮不脆(似預先炸好然後叮熱上枱,因很多套餐都有炸子雞),差!花膠紅燒豆腐:只得三件細小花膠,反而豆腐有十多件。瑤柱扒豆苗:夠份量,但豆苗不夠嫩,太老。大龍躉兩味:炒球有七至八件,上菜時熱辣辣,唔錯。蒸頭腩亦很大碟,大部份都是淨肉很少骨,不俗。除了大龍躉兩味外,其他菜式都是一般。可能食團年飯套餐或小菜都是這樣吧(小菜只得一個餐牌)。
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