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2016-04-24
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今晚Wilson大佬出左Commission請食飯，成班友仔終於等到個個話魚翅鮑魚，秘書小姐話不如打邊爐，大家都OK！等Openrice知道呢間火鍋要等好耐，於是秘書小姐6點半已經去攞位，最後我地等到8點3先入座..入座限時任食90分鐘！一定要揀2款湯底，我地開左兩個爐，點左壽喜燒同香辣。先黎兩盤牛肉同一盤豬肉。試試份牛肉，由於個湯底濃味，牛肉都好入味，肉質嫩肥肉唔多(但第二Round牛既質素差左，肥肉好多，白色多過紅色)。豬肉肥肉少但唔知點解無豬味雞件要出去攞，雞肉好滑，但雞皮太多，每件都痴住雞皮。食左3 round牛都唔飽，出去拎左拉麵同烏冬，烏冬號稱手打烏冬，煮完後覺得一般，預期應該係彈牙，但只有少許彈牙，沒有驚喜。相反拉麵就出類拔萃！煮好既拉麵煙煙韌韌，一咬開就斷，索晒啲湯底就更加入味！飲品有一般既可樂，雪碧，普通野，我自己就飲左檸茶，但太甜，最後都係飲可愛就算！呢個價錢呢個質素OK的，之但係等太耐了，扣左分！
等Openrice知道呢間火鍋要等好耐，於是秘書小姐6點半已經去攞位，最後我地等到8點3先入座..入座限時任食90分鐘！
一定要揀2款湯底，我地開左兩個爐，點左壽喜燒同香辣。先黎兩盤牛肉同一盤豬肉。試試份牛肉，由於個湯底濃味，牛肉都好入味，肉質嫩肥肉唔多(但第二Round牛既質素差左，肥肉好多，白色多過紅色)。豬肉肥肉少但唔知點解無豬味
雞件要出去攞，雞肉好滑，但雞皮太多，每件都痴住雞皮。食左3 round牛都唔飽，出去拎左拉麵同烏冬，烏冬號稱手打烏冬，煮完後覺得一般，預期應該係彈牙，但只有少許彈牙，沒有驚喜。相反拉麵就出類拔萃！煮好既拉麵煙煙韌韌，一咬開就斷，索晒啲湯底就更加入味！
飲品有一般既可樂，雪碧，普通野，我自己就飲左檸茶，但太甜，最後都係飲可愛就算！呢個價錢呢個質素OK的，之但係等太耐了，扣左分！
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