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(一百四十九)你太善良:農耕記-湖南土菜
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2024-07-08
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兄弟話要同我食農耕記,仲話要親自車我過去添,我秃然菊花一緊,領悟到:”兄弟黎找對象,可惜我太善良”,就情不自禁應承左佢。

自從事忙尿多後,我都不知幾耐無同兄弟聚舊,不過,就算幾耐無見都好,兄弟始終係兄弟,正如:就算日後從良,夜場既女始終都係夜場既女,點會仲有道德光環?


- 原個燉盅好夠熱,又多又足料

- 鮮甜,不過燉雞會多油

- 鮮雞/圓肉/杞子/紅棗/松茸
- 原個燉盅好夠熱,又多又足料 - 鮮甜,不過燉雞會多油 - 鮮雞/圓肉/杞子/紅棗/松茸
$48

1. 松茸土雞湯$48
- 原個燉盅好夠熱,又多又足料
- 鮮甜,不過燉雞會多油
- 鮮雞/圓肉/杞子/紅棗/松茸
2. 招牌湖蝶魚$128(走辣少油)

- 我地叫健康版,少油仍感覺頗油,魚質煙韌無骨,細細啖容易食

- 農家有種植感覺,紅蘿蔔/蔥蒜/青瓜,切片切粒爆香,下次再試少辣或更惹味
2. 招牌湖蝶魚$128(走辣少油) - 我地叫健康版,少油仍感覺頗油,魚質煙韌無骨,細細啖容易食 - 農家有種植感覺,紅蘿蔔/蔥蒜/青瓜,切片切粒爆香,下次再試少辣或更惹味
$128

2. 招牌湖蝶魚$128(走辣少油)
- 我地叫健康版,少油仍感覺頗油,魚質煙韌無骨,細細啖容易食
- 農家有種植感覺,紅蘿蔔/蔥蒜/青瓜,切片切粒爆香,下次再試少辣或更惹味


- 大大碟,家常菜感覺,但仍頗油,勁多蒜頭爆炒,又香又熱,蔬菜爽口夠新鮮,切得唔會太棵或太碎,剛好一啖放入口
- 大大碟,家常菜感覺,但仍頗油,勁多蒜頭爆炒,又香又熱,蔬菜爽口夠新鮮,切得唔會太棵或太碎,剛好一啖放入口
$58

3. 清炒毛白菜$58
- 大大碟,家常菜感覺,但仍頗油,勁多蒜頭爆炒,又香又熱,蔬菜爽口夠新鮮,切得唔會太棵或太碎,剛好一啖放入口


- 北方燒賣?頂部包皮位厚粉,乾身漿口

- 3粒好大嚿,內有半粒鹹蛋黃,蒸出黎無黃油唔算香,特別讚糯米飯涵,炒得夠香又飽肚
- 北方燒賣?頂部包皮位厚粉,乾身漿口 - 3粒好大嚿,內有半粒鹹蛋黃,蒸出黎無黃油唔算香,特別讚糯米飯涵,炒得夠香又飽肚
$39

4. 鹹蛋黃燒麥$39
- 北方燒賣?頂部包皮位厚粉,乾身漿口
- 3粒好大嚿,內有半粒鹹蛋黃,蒸出黎無黃油唔算香,特別讚糯米飯涵,炒得夠香又飽肚
- 又係家常菜大碗,鮮腐皮厚身燜得夠冧

- 長蔥爽,加埋大份炒蛋打底,蛋味濃,唔會炒得太老,又一道好飽肚菜式
- 又係家常菜大碗,鮮腐皮厚身燜得夠冧 - 長蔥爽,加埋大份炒蛋打底,蛋味濃,唔會炒得太老,又一道好飽肚菜式
$88

5. 鮮燜腐皮$88
- 又係家常菜大碗,鮮腐皮厚身燜得夠冧
- 長蔥爽,加埋大份炒蛋打底,蛋味濃,唔會炒得太老,又一道好飽肚菜式


- 1L超大杯,兩人share都夠,,加入2粒鮮青檸,微酸清甜解膩
- 1L超大杯,兩人share都夠,,加入2粒鮮青檸,微酸清甜解膩
$29

6. 霸氣玉油柑$29
- 1L超大杯,兩人share都夠,,加入2粒鮮青檸,微酸清甜解膩

7. 泰國茉莉米飯$12
- 粒粒分明,唔會太濕太冧太硬
- 不過未算好有飯香,見隔離左右多檯都叫「高壓鍋紅薯粉$49」,原個飯煲上檯,大大煲真係好家庭feel,好吸引加埋蕃薯飯更健康

8. 細節位:
服務到位,主動加水,沖茶倒水執檯,紅棗茉莉菊花茶,淡淡茶香,清新又養身
價錢唔太貴,份量夠,環境寬敞舒適,唔限時,唔太嘈,談心好地方

農耕記進駐香港,越開越多,而家好似有6間。湖湘風味鄉下菜,想吃的就不過是一個"鮮"字。

”明明兄弟黎找對象,可惜我太善良,我也想見佢,呢句才算真相”
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食