留民料理

营业中

休息中

原本朋友想找我陪她買新電話，不過我覺得吃飯比較重要，所以我們先在附近的小店吃晚飯，吃畢再前往屯門市廣場買電話。這次光顧的留民料理集多國的大乘，烹調出一道又道創意心機料理。不得不說這裡日式生炸BB乳鴿真的好吃，褐色的乳鴿皮非常香脆，鴿肉滑嫩不膩富彈性，肉汁豐沛，且有一股日式醬汁的鹹香，生炸BB乳鴿別有一番風味。炸豆腐魚餅從視覺效果來說一流，豆腐魚餅外表炸得金黃酥脆，撤上木魚絲，一看就讓人有著食指大動的魅力。炸豆腐魚餅極度彈牙，加上特調醬汁提味，好不涮嘴，我們三兩下就吃光。杓起一口扇貝仔香蒜燉飯，冒出熱呼呼的熱氣，我們小心翼翼放進嘴裡。首先迎來的是蒜香撲鼻，隨後是扇貝仔的水嫩，扇貝仔鮮味鎖在裡面，蒜蓉素來是扇貝仔最佳拍檔，故燴飯美味更上一層樓。飯粒粒粒分明，混合黑白芝麻更有咬感。