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2011-02-14
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同同事喺荃灣做完嘢,想搵個地方坐下吹下水. 嘩!海霸街呢度原來咁多甜品店, 正諗緊入邊間之際,發覺明師傅搬咗黎呢度,一向最愛佢既creme brulee, 地方仲比以前靚咗, 所以即刻入咗去.見到menu有個情人節推介叫"濃情""蜜意"好似幾吸引, "濃情"係朱古力慕絲+藍莓醬+杏仁豆腐, "蜜意"就係奶凍+藍莓醬+血橙啫喱,仲可以配兩款以朱古力盛載的小甜點有個, 賣$38 一set.我鐘意朱古力,所以就食咗"濃情",估唔到西式既mousse配中式杏仁豆腐居然夾到喎,中間一層藍莓醬酸酸地,可以平衡到mousse既甜味,朱古力mousse好香濃,而且mousse打得好輕,唔似出面果d好重魚膠,唔會漿口同唔覺"漏". 杏仁豆腐好滑,淡淡的杏仁味,正! 小甜點揀咗奶凍同白酒啫喱, 一口一件,好特別! 以一個價錢食到咁多款甜品,真係抵!過幾日再同老婆黎試下先!
見到menu有個情人節推介叫"濃情""蜜意"好似幾吸引, "濃情"係朱古力慕絲+藍莓醬+杏仁豆腐, "蜜意"就係奶凍+藍莓醬+血橙啫喱,仲可以配兩款以朱古力盛載的小甜點有個, 賣$38 一set.
我鐘意朱古力,所以就食咗"濃情",估唔到西式既mousse配中式杏仁豆腐居然夾到喎,中間一層藍莓醬酸酸地,可以平衡到mousse既甜味,朱古力mousse好香濃,而且mousse打得好輕,唔似出面果d好重魚膠,唔會漿口同唔覺"漏". 杏仁豆腐好滑,淡淡的杏仁味,正! 小甜點揀咗奶凍同白酒啫喱, 一口一件,好特別! 以一個價錢食到咁多款甜品,真係抵!過幾日再同老婆黎試下先!
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