宏 (已結業)

今日約咗朋友去黃埔shopping ， 順便食完晚飯先返屋企，好友帶我到九號水產覓食，之後揀咗間餐廳叫「宏 Hiroshi 」，因為見到佢嘅蛋糕同甜品又正又靚， yummy ! 餐廳佈置得十分舒適， 光線柔和， 以淺木色做主色， 加上波波燈飾，使人特別放鬆。 我哋叫咗 《純日本白燒鰻魚定食》 同 《迷你三彩定食》 。 《迷你三彩定食》 有飲品、沙律、抹茶卷、蒲燒鰻魚丼、吞拿魚腩丼同迷你海藻烏冬，一個定食有六種囗味，真係好得呀！ 份量十足嘅鰻魚丼， 有原條鰻魚， 鮮甜肥美， 加埋山椒粉就夠哂惹味啦。個山椒粉除左去腥，仲同鰻魚好夾，由舌尖開始散發出獨特味道，值得一試。滿滿嘅吞拿魚充滿魚油香， 加上日式珍珠米飯，一齊食， 整體效果好好味！ 跟餐加錢叫咗焙茶奶，茶味好香，口感幼滑。跟餐嘅抹茶卷我就帶返屋企慢慢嘆，仲買左幾款蛋糕返屋企同家人分享添！《純日本白燒鰻魚定食》 ， 份量足，原條白鰻魚， 雖然唔算厚肉，但燒得香口，肉質彈牙， 鮮味十足， 正！ 廚師提供多種醬料作選擇， 總共有四個配搭，而我就最鍾意點柚子醬汁，甜甜酸酸， 可以帶出鲜味。 ；配山椒粉都好特色。沙律同海澡烏冬，沙律清甜可口，