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2016-02-24
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一只出奇蛋，一次过满足三个愿望。这个杯，同样可以。小店的门口，放满精美的小盒子，甚有少女情怀，跟工厂大厦格格不入。别以为是文具店或印刷店，其实是间甜品店／烘焙店。玻璃柜里放了色彩缤纷的马卡龙、蛋白糖、焦糖果仁等，除了墙上的挂画，却没有cupcake的踪影。原来正好未有供应，只怪自己的不幸。店员介绍杯子甜品，有雪糕（朱古力／曲奇／芒果）、忌廉芝士、cupcake、蝴蝶酥和果仁。小店另有售卖蝴蝶酥、曲奇等，还可以订制个人化的曲奇。从店员手上接过精致的小杯子，急不及待拿出手机拍照，店员笑说"雪糕雪得好硬，可以放心比相机食先"，真够细心。圆碌碌的朱古力雪糕上淋了海盐焦糖酱，甜中带咸，更加吊味。雪糕果然雪得够硬，拍完照尚未出现溶化的迹象，但吃下去软硬度又刚好，值得一赞。蝴蝶够脆，不太甜，牛油不重，但欠松化。有一颗夏威夷果仁和数颗腰果，都包著厚厚一层深啡的焦糖。甜度适中，够硬极脆，是整个杯子里最喜欢的配料。雪糕之下是一层打得轻盈软绵的忌廉芝士，带轻轻的咸，泡泡的口感。最底是个跟杯子一样大小的cupcake，刚好把杯底填得满满的。拿上手时已感觉到它的微暖。朱古力香蕉味的cupcake，跟朱古力雪糕味
小店的门口，放满精美的小盒子，甚有少女情怀，跟工厂大厦格格不入。别以为是文具店或印刷店，其实是间甜品店／烘焙店。
玻璃柜里放了色彩缤纷的马卡龙、蛋白糖、焦糖果仁等，除了墙上的挂画，却没有cupcake的踪影。原来正好未有供应，只怪自己的不幸。店员介绍杯子甜品，有雪糕（朱古力／曲奇／芒果）、忌廉芝士、cupcake、蝴蝶酥和果仁。
小店另有售卖蝴蝶酥、曲奇等，还可以订制个人化的曲奇。
从店员手上接过精致的小杯子，急不及待拿出手机拍照，店员笑说"雪糕雪得好硬，可以放心比相机食先"，真够细心。圆碌碌的朱古力雪糕上淋了海盐焦糖酱，甜中带咸，更加吊味。雪糕果然雪得够硬，拍完照尚未出现溶化的迹象，但吃下去软硬度又刚好，值得一赞。蝴蝶够脆，不太甜，牛油不重，但欠松化。有一颗夏威夷果仁和数颗腰果，都包著厚厚一层深啡的焦糖。甜度适中，够硬极脆，是整个杯子里最喜欢的配料。
雪糕之下是一层打得轻盈软绵的忌廉芝士，带轻轻的咸，泡泡的口感。最底是个跟杯子一样大小的cupcake，刚好把杯底填得满满的。拿上手时已感觉到它的微暖。朱古力香蕉味的cupcake，跟朱古力雪糕味道颇夹。雪糕在口里溶掉，跟忌廉芝士和松软的蛋糕混在一起，湿度提升。一冷一暖，雪糕的朱古力味，跟蛋糕的香蕉味交织，完美的组合。雪糕配brownie吃得多，没想到跟cupcake一样夹。
把平凡的材料并在一起，创出不平凡的组合。没有惊喜的滋味，但不枉是个不错的尝试。
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