影片
更多
2009-04-21
獻出我的第一次 - 寫食評...老實說, 我到了這間餐廳後明白到一樣東西, 就是為何要次寫食評, 就是要表揚應表揚的 - 餐廳.每次遇到不知道去邊到食?的時候, 我都會都openrice搜索, 搜索去邊到食好, 今次選擇這所餐廳, 就是因為它的評語不俗, 價錢又合理, 所以約埋朋友去食一餐法國餐.唔...應該由打電話落booking開始說起...話說我打電話落booking的時候, 好循例咁說應說的說話: 唔該我想book位, 黎緊的星期六8:00, 2位. 但我想不到這位侍應(我相信係卦)會很客氣地主動的對我說, 需唔需要sofa seat? (我就緊係話好啦, 坐得舒服?嘛) 同埋問我有無駕車, 有的話如消費滿$500會有免費泊車, 我心諗, 2個人入得黎食法國餐, 實超過啦, 咪即係一定有免費泊車, 又幾好喎, 雖然我無駕車, 但最滿意的是她主動提出嘛.星期六到了, 我與我的朋友事實上是遲了約成個鐘先到餐廳的, 而我到了餐廳後才發現有miss call, 原來是餐廳打來的 (真是對不起啊, 聽不到電話響)... 先說說餐廳的外面, 從餐廳的位置而言, 它真的不算太好, 因為是位
老實說, 我到了這間餐廳後明白到一樣東西, 就是為何要次寫食評, 就是要表揚應表揚的 - 餐廳.
每次遇到不知道去邊到食?的時候, 我都會都openrice搜索, 搜索去邊到食好, 今次選擇這所餐廳, 就是因為它的評語不俗, 價錢又合理, 所以約埋朋友去食一餐法國餐.
唔...應該由打電話落booking開始說起...話說我打電話落booking的時候, 好循例咁說應說的說話: 唔該我想book位, 黎緊的星期六8:00, 2位. 但我想不到這位侍應(我相信係卦)會很客氣地主動的對我說, 需唔需要sofa seat? (我就緊係話好啦, 坐得舒服?嘛) 同埋問我有無駕車, 有的話如消費滿$500會有免費泊車, 我心諗, 2個人入得黎食法國餐, 實超過啦, 咪即係一定有免費泊車, 又幾好喎, 雖然我無駕車, 但最滿意的是她主動提出嘛.
星期六到了, 我與我的朋友事實上是遲了約成個鐘先到餐廳的, 而我到了餐廳後才發現有miss call, 原來是餐廳打來的 (真是對不起啊, 聽不到電話響)... 先說說餐廳的外面, 從餐廳的位置而言, 它真的不算太好, 因為是位於不太當眼的位置, 但在我角度看, 我就喜歡它的較為隱蔽...
入到餐廳, 在柔和的燈光, 動人的音樂, 簡單而華麗的設計, 親切的笑容, 簡直令人陶醉... 一所如此的意法餐廳, 座落於紅磡這個小區, 真的無法令人相信...
話說回頭, 一入到餐廳, 對侍應說, book了2位8:00, 但當時看錶已是接近9點, 但她很有禮貌地說是否xx先生2位, 我說是, 然後就安排我到sofa seat坐下, 問我們需要暖水或凍水 (被面帶笑容招待的感覺, 我真的感覺到很舒適), 之後就給了我們各一的餐牌, 向我們介紹了一下餐廳的dinner, 我們於是點了2個set dinner, 我的餐湯是青豆忌廉泡沫湯, 而main course是燒法式鴨胸配蜜桃汁, 我朋友點的是意大利雜菜湯及炭燒美國安格斯千柳配紅酒汁.
首先來的是一籃香噴噴, 外面脆脆的, 內面暖透心的麵包, 向這餐來一個美滿的序幕! 值得一提的是, 黑醋加橄欖油點香脆法包, 真是...Good!
水牛芝士配鮮蕃茄沙律, 用新鮮的番茄伴清淡的水牛芝士，醒胃之作!
青豆忌廉泡沫湯, Creamy! 真係好Creamy! 濃郁的忌廉加上清新青豆, Good!
芝士白汁焗扇貝, 味道且香又濃的芝士白汁與鮮味的扇貝配搭之下, 今這道菜變成1+1唔單之等於2, 係大過2!
青檸雪芭, 味道清香, 令之前濃濃的味道沖淡, 相信原因是為主菜的舖排. 但也很好味!
燒法式鴨胸配蜜桃汁, 香甜的蜜桃汁加上嫩滑的鴨胸, 真是很好很好味, 連碟上的配菜都可看得出廚師的精心都細心製造出來的(碟還是暖暖的), Good!
法式燉蛋, 香! 滑! 面頭有一片薄薄的焦糖, 在焦糖下的燉蛋真的很香, 很滑, 味道更是好味得無法形容...原本不太愛好甜品的我, 都很喜歡這個Dessert.
總括而言, 每人大約3xx幾元可品嚐都一餐令你深刻, 令你滿足的法國餐, 我絕對相信真是...我也不懂得怎樣形容了...
张贴
