一幻拉麵 (已結業)

係香港有好多嘅拉麵店，但好食又有feel 吾多。我比較中意一啲靜些的店，一幻在灣仔的店不是很大。入去的感覺是很傳統日本拉麵店的格局。香港分店有兩款限定款式，分別是辛辣蝦湯底拉麵同蝦汁撈拉麵。 蝦湯底濃郁得來又唔會好似食咗味精咁，喉嚨乾。加上小小辣味令到個蝦鮮味更加突出。 蝦汁撈拉麵方面，他的醬汁剛剛好，十分好吃。配菜方面，他的溏心蛋好流心，义燒好入味額外資訊：如果喜歡他家的湯底，可以在店內購買他獨有的蝦湯底回家。