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2009-02-15
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與老表們除了喜慶,閒時甚少見面,有的就是一年一次的團拜;人愈大愈忙,有機會和整班老表聚集很難得,這晚來到老地方尖東聚德軒,二十人開個大房,早有早到,遲有遲到的攜眷出席。超大的二十人桌為我們設,服務好,我們邊吃邊暢談,霎眼便過了四個多小時。*炸子雞~鮮嫩彈牙,皮脆肉香,甚得我的歡心*瑤柱豆苗菜心相併~另一推介菜式,獻汁不濃,滿鋪瑤柱的豆苗放中央,茶心圍碟邊,全晚健康清淡之選*唔記得咩名的炸咕嚕肉和牛肉粒~一長方碟兩味茶,除了賣相靚之外,牛肉粒大塊厚實入口酥軟,不韌,超讚,*生炒糯米飯~油分適中,不太黏口,既軟又爽,臘肉、臘味、蝦米一起炒勻,有水準*髮菜~林的,有點假!
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