yummyv
一家滿載誠意的街角小店
yummyv
等级2
2025-09-20
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近期鍾情於越南菜,在無意之中,發現了這家隱世身精緻小店。店舖小而精緻。員工服務態度非常好,有禮貌,而且關心食客感受。牆上裝有香港特色掛畫,開放出售。食物種類選擇多,基本上食物都好吃。


🔺 慢煮燒牛肉法包
這款法包的賣相獨特,用竹炭取代傳統的米黃色法包,非常適合打卡。中央夾著一片厚實的慢煮燒牛肉,雖然只有一片,但肉質軟嫩入味,搭配酸甜爽脆的醃蘿蔔絲和青瓜絲,整體口感非常清新,份量對女生而言亦剛剛好。


🔺 越式扎肉湯
扎肉口感彈牙扎實。配料十分豐盛。最值得稱讚的是其湯底,清澈而鮮甜,喝後不會感到口乾,足見其用心熬製。


🔺 會安生牛肉湯河
若您偏愛濃郁口味,這款可能不太適合。但若您與我一樣,喜歡較為清淡、能突顯食材原味的湯底,相信您會對它青睞有加。旁邊更設有自助調味區,青檸、炸乾蔥、辣椒等配料可隨個人喜好自由添加,調配出專屬自己的完美風味。


🔺 越式春卷
與出色的主食相比,春卷的表現則中規中矩。不過,推薦一個特別的吃法:以生菜包裹春卷,再蘸點魚露同吃,能讓口感層次立刻變得豐富起來。


🔺 香蒜牛油雞翼
這道雞翼令人相當驚艷。一上桌便已香氣撲鼻,濃郁的蒜香牛油味令人食指大動。雞翼外皮炸得金黃香脆,內裏卻成功鎖住肉汁,肉質極為嫩滑。


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越式扎肉湯
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 慢煮燒牛肉法包
慢煮燒牛肉法包
 會安生牛肉湯河
會安生牛肉湯河
越式春卷
越式春卷
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
5
环境
5
服务
3
卫生
4
抵食
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