越．男

星期六同爹哋嚟灣仔食lunch見呢間越南餐廳幾有feel而且想食法包所以去試吓🇻🇳Weekend都有lunch menu，有湯河、撈檬、法包餐包小食、飲品▶️ 木瓜絲沙律 開胃小食主要係醃紅蘿蔔、青木瓜絲同青瓜🥒醬汁酸酸甜甜，唔辣面頭灑上少許花生碎、香草調味▶️ 鮮蝦燒肉米紙卷 (+$10)米紙卷外皮煙靭有咬口入面包咗生菜、大量米粉、蝦花生味道幾出🥜另外點啲魚露更好食▶️ 越式雞絲法包 ($98)賣相唔錯，好大份雞絲份量足，啖啖都有肉🐔調味似海南雞，入口唔乾配菜有醃蘿蔔、紅蘿蔔絲、紫洋蔥、芫荽葉🌿味道豐富略嫌法包覺得唔夠燶脆🥖同埋唔夠多肝醬稱唔上一個正宗法包，比較似港式化嘅有餡豬仔包🙈▶️ 至尊牛寶湯河 ($108)配料有兩粒牛丸、多塊薄切牛肉、湯白蘿蔔牛肉ok唔太肥🐂湯底味道較清淡，主要靠香葉調味河粉質感正正常常，冇話特別好食，但唔會易斷一pat pat▶️ 檸檬特飲 入面有條香茅同青檸，飲落酸酸甜甜夏天飲好清爽🍋‍🟩▶️ 越南啤酒 (+$20)👨🏻’s-食物賣相ok，肉類用料充足不過感覺上係local化嘅越南菜法包冇預期好食… 可能要試佢哋招牌豬肉丸法包😗然而服務態度好，座位舒服尤其鍾意呢度裝修，係老闆喺越南會安親自拎返香港，難怪非常有越南風味🏮仲留意到佢有免費Wi-Fi ＆插蘇位價錢以灣仔區嚟講算平民，$100/人有小食主食飲品原來佢哋已經經營咗10周年，需要支持吓香港小店～…Read More

📍G/F, 28 Tai Wong Street East, Wan Chai 灣仔大王東街28號地舖---Tucked away on Tai Wong Street East, Com Banh Mi 越．男 brings a vibrant slice of Saigon to the heart of Wan Chai. This cozy spot delivers Vietnamese comfort food with flair, balancing bold flavors and fresh ingredients in every bite.• 🎉 Viet Man’s 10th Anniversary and its status as a Wan Chai long-standing local shop (Hong Kong small businesses deserve our support!)• 🥖 “Hong Kong’s First-Ever” Vietnamese Pork Ball Baguette (You won’t find this anywhere else!)• 🌟 Must-Try Recommendations: Vietnamese Pork Ball Baguette / Slow-Cooked Roast Beef Baguette / Supreme Beef Ball Pho• 🏮 Viet Man Restaurant Ambience: Decorations personally brought back by the owner from Hoi An, Vietnam---🥢 Main Dishes🐔The Hainan Chicken Noodle Soup (Phở Gà) is a soul-soothing bowl of silky rice noodles and tender chicken, swimming in a fragrant broth that whispers of lemongrass and star anise.🐷 The Meatball Bánh Mì (Bánh Mì Thịt Viên) is a crusty baguette packed with juicy pork meatballs, pickled veggies, and a punchy house sauce — a satisfying handheld delight.🥗 Side DishesThe Papaya Salad (Gỏi Lụa đu đủ) is crisp, tangy, and refreshing, with a kick of chili and a hint of fish sauce that dances on the palate.Don’t miss the Rice Paper Rolls (Cuốn) — stuffed with shrimp, grilled pork, and herbs, they’re light yet flavorful, perfect with the dipping sauce.🥥🍋 BeveragesCool down with Coconut Water for a tropical touch, or go zesty with the Lemon Drink, a citrusy refresher that cuts through the richness of the meal.✨ Summary:🍜 Phở Gà – comforting & aromatic🥖 Bánh Mì – crunchy & savory🥗 Papaya Salad – fresh & spicy🦐 Cuốn – light & flavorful🥥 Coconut Water – tropical & hydrating🍋 Lemon Drink – tangy & refreshingWhether you’re craving a quick bite or a full-on Vietnamese feast, Com Banh Mi 越．男 is a flavorful escape worth savoring.…Read More

Cóm Bánh Mì 越．男(灣仔)香港灣仔大王東街28號地舖今次柯打咗2款Signature套餐：*主食：至尊牛寶湯河 Super Bowl Beefy Noodle* 😋👍👍👍牛肉湯底係整碗河粉的靈魂，湯好清，重牛肉味，無味精，好正 😋，配上幼滑的河粉，嫩滑的生熟牛肉，再加上洋蔥，蘿白，九層塔，我好快就將整碗湯及河粉KO晒。小食：木瓜絲沙律 ~ 十分清爽 😋飲品：熱香茅青檸水 (HK$105)*主食：越式豬肉球法包Meat Ball Banh Mi* 😋👍👍👍熱辣辣黑色炭包配上3大粒豬肉球，木瓜絲及自製醬汁，十分好味。小食： 越南春卷，皮脆香口 😋飲品：越式煉奶咖啡，好飲 ☕(HK$98)價格唔貴，好正宗的越式食品，我一定會再來 encore! …Read More

放工突然好想食越南菜，於是同男朋友去轉越男🇻🇳😂 講緊既係一間喺灣仔屹立10年嘅老字號越南餐廳！🥳 小店黎講可以做到咁耐真係犀利🤩，環境簡單舒服，主菜、小食同飲品可以成set叫夠哂抵食！👏🏻❤️‍🔥 至尊牛寶湯河呢個真心必點！🐂 湯河份量十足，材料超豐富，有生牛肉、燒牛肉、牛丸樣樣新鮮！牛肉粉嫩，入口嫩滑，牛丸彈牙，河粉爽滑，湯底濃郁清甜，白蘿蔔吸晒入邊嘅精華😍，鮮味十足👍🏻小食：木瓜絲沙律木瓜絲幾爽脆，清新開胃，酸酸甜甜🥗❤️‍🔥 脆燒腩法包燒腩烤得皮脆內嫩🤤，份量都多，而麵包烘得微焦香脆搽左肝醬😗 配搭新鮮蘿蔔絲同香菜，一個字：正！😋 小食：鮮蝦燒肉米紙卷米紙卷通透煙韌，鮮蝦彈牙，點埋魚露醬，酸甜微辣，口感清爽又豐富！🥟🍹檸檬特飲冰涼嘅檸檬🍋汁酸甜平衡，解渴醒胃！🍵熱香茅青檸水香茅嘅清香同青檸🍋‍🟩嘅酸味好match，暖笠笠飲落好舒服…Read More

近期鍾情於越南菜，在無意之中，發現了這家隱世身精緻小店。店舖小而精緻。員工服務態度非常好，有禮貌，而且關心食客感受。牆上裝有香港特色掛畫，開放出售。食物種類選擇多，基本上食物都好吃。🔺 慢煮燒牛肉法包這款法包的賣相獨特，用竹炭取代傳統的米黃色法包，非常適合打卡。中央夾著一片厚實的慢煮燒牛肉，雖然只有一片，但肉質軟嫩入味，搭配酸甜爽脆的醃蘿蔔絲和青瓜絲，整體口感非常清新，份量對女生而言亦剛剛好。🔺 越式扎肉湯扎肉口感彈牙扎實。配料十分豐盛。最值得稱讚的是其湯底，清澈而鮮甜，喝後不會感到口乾，足見其用心熬製。🔺 會安生牛肉湯河若您偏愛濃郁口味，這款可能不太適合。但若您與我一樣，喜歡較為清淡、能突顯食材原味的湯底，相信您會對它青睞有加。旁邊更設有自助調味區，青檸、炸乾蔥、辣椒等配料可隨個人喜好自由添加，調配出專屬自己的完美風味。🔺 越式春卷與出色的主食相比，春卷的表現則中規中矩。不過，推薦一個特別的吃法：以生菜包裹春卷，再蘸點魚露同吃，能讓口感層次立刻變得豐富起來。🔺 香蒜牛油雞翼這道雞翼令人相當驚艷。一上桌便已香氣撲鼻，濃郁的蒜香牛油味令人食指大動。雞翼外皮炸得金黃香脆，內裏卻成功鎖住肉汁，肉質極為嫩滑。******************************❤️你嘅支持是給我最好的原動力！❤️⭐️我需要你的follow及like⭐️👩🏼‍🍳@vichelinhk******************************…Read More

又到上堂時間, 照慣例先找朋友陪我食點東西! 雖然店面唔大，但晚市一樣坐滿人，主打正宗越式法包、湯河同小食，價錢親民又高質，絕對係放工輕鬆食飯之選！✨🍲 至尊牛寶湯河 ~ 湯底清澈但牛味濃郁，一飲就知係用心熬製！材料有齊生牛肉、牛腩、牛丸同牛筋，每樣都處理得恰到好處，河粉滑溜吸湯，加上青檸汁更加鮮味十足。🥖 越式素菜法包 ~ 法包外皮烘到超脆，內裡軟熟! 素菜種類超多, 配上醃蘿蔔、青瓜、芫荽同特製醬汁，口感豐富又清爽，份量還超多呢! 🥗 木瓜絲沙律 ~ 酸甜開胃，青木瓜絲爽脆可口，加上蝦乾同花生，味道層次豐富，正好平衡主菜嘅濃味。🫔 鮮蝦燒肉米紙卷 ~ 外皮軟滑, 內餡飽滿，蘸魚露簡直係完美的小食！🥤 檸檬特飲 ~ 清新解渴，酸甜冰爽有淡淡香茅味，絕配～環境雖然簡單但乾淨企理，店員態度又友善。…Read More

店面雖不大，卻以簡約清新的裝潢吸引路人，木質桌椅搭配綠植，讓人一踏進門就感受到一絲南國的悠然氣息。店內播放著輕快的越南音樂，氛圍輕鬆，彷彿置身於越南街頭小肆。這次點了招牌越式脆燒腩飯和鮮蝦扎肉米紙卷，兩道菜都令人驚艷。脆燒腩飯是店內的明星菜色，燒腩烤得外皮金黃酥脆，肉質卻保留了軟嫩多汁的口感，搭配微酸的魚露醬汁和清爽的醃製蔬菜，酸甜鹹香交織，每一口都令人滿足。飯粒軟硬適中，吸收了醬汁的香氣，讓人忍不住一口接一口。旁邊還配上一小碗清湯，簡單卻暖胃，完美平衡了主菜的濃郁風味。鮮蝦扎肉米紙卷同樣出色，透明的米紙包裹著新鮮蝦仁、扎肉、青菜和薄荷葉，食材新鮮得彷彿剛從市場採購回來。沾上特調的花生醬料，濃郁的花生香與微辣的口感交融，帶來豐富的層次感。米紙卷爽脆清新，適合作為開胃小點，讓人食慾大開。…Read More

越南河粉/越南菜就成日都食，但呢間 Cóm Bánh Mì 越．男我哋覺得食物有心思🤩所以推介一下！ 💖 📍 地址：香港灣仔大王東街28號地舖小食：米紙卷 ／ 牛油雞翼 🍙🦐米紙卷包左幾隻蝦，食落係新鮮蝦，好彈牙，連埋米紙裡面的好脆，口感豐富牛油雞翼就夠脆，夠香口🥖 慢煮燒牛肉法包因為慢煮，所以牛肉好琳，好易咬！ 👍 麵包有後製過，有少少脆身，中間仲係軟軟地，連埋 D 餡就有唔同口感！ 😋 特別想讚下佢地加咗肝醬，成個味道好有層次，正！ 💯🍜 至尊牛寶湯河好特出的牛味，就係同一般的湯底多咗一個層次！ 🤩 牛丸彈牙，牛肉半生熟大大塊，食得好滿足！ 😋呢間越南餐廳嘅食物細節有，環境靚，嘢食又有心思，如果你想試吓唔同嘅越南菜，不妨嚟呢度試吓！🌟@chillchill_aloye @combanhmi #灣仔美食 #香港美食 #foodie #越南菜 #越男…Read More

喺灣仔有間隱世越南菜小店越．男，唔經唔覺已經十周年啦！喺呢個乜都加價嘅時代，佢哋依然用心經營，真係要大力支持！一入到去，啲裝飾全部都係老闆特登由越南會安帶返嚟，勁有特色，好似瞬間去咗越南旅行咁！✈️必試嘅係佢哋全港首創嘅越式豬肉球法包！外面真係食唔到㗎！法包烘到脆卜卜，入面塞滿肉汁滿瀉嘅豬肉球，口感超正！再配上酸甜嘅蘿蔔絲同青瓜，食落清爽又開胃。另外叫咗個至尊牛寶湯河，個湯底好濃郁，牛筋牛腩都炆得好腍，好入味，食完好滿足！🤤小食都好高質，香蒜牛油雞翼炸到金黃酥脆，雞肉仲係嫩滑多汁。鮮蝦扎肉米紙卷都好正，米紙好煙韌，餡料新鮮又豐富，點埋個醬汁食，味道好Fresh！最後飲返杯椰青水同西柚汁，清熱又解渴，為呢餐飯畫上完美句號！💯…Read More

灣仔是香港歷史悠久的區域，自從重建之後，出現很多高樓大廈，亦同時進駐了很多不同類型的食肆，今晚便專程來到這裏一間特色的越南餐廳。越式肉丸球法包，這個肉丸的醬汁酸酸甜甜，肉丸結實有口感，加上香脆鬆軟的黑色髮包，創新又美味。這個肉丸飯包，在市面上非常罕有，如果喜歡嘗試新東西的必定要點這個。至尊牛寶湯河，牛骨湯底味道香濃可口，牛肉味道十足。配料包括牛肉、牛丸、蘿蔔。牛肉香濃可口，牛丸爽口彈牙，蘿蔔清甜沒有渣滓。河粉爽口彈牙，配合濃郁的牛骨湯底，滋味無窮。越式春卷，外脆內軟，香脆可口，非常惹味。鮮蝦扎肉米紙卷，外表皮薄，內裏配料清爽可口，加點酸辣汁，味道更加開胃。檸檬特飲，酸酸甜甜，帶點濃厚的越南特色。…Read More

喺灣仔屹立10周年嘅老字號小店「越•男」，喺一間非常有口碑嘅小店，主打正宗越式法包同越南Pho。舖頭地方不大，座位長期爆滿。牆上好多裝飾，都係由老闆喺越南會安親自帶返香港。佢哋個招牌菜式係出邊食唔到嘅「越式豬肉球法包」同埋「慢煮燒牛肉法包」，個包係竹炭包，焗到外脆內軟，真係超好食！！食越南嘢一定要食Pho，呢度嘅必點係湯清味濃嘅「至尊牛寶湯河 」，大大塊牛肉再加香濃彈牙牛丸，勁足料！。慢煮燒牛肉法包 。至尊牛寶湯河 。香蒜牛油雞翼。鮮蝦扎肉米紙卷。越式煉奶咖啡。西柚汁呢度跟餐仲有好幾款小食，「鮮蝦扎肉米紙卷」點魚露食，再配一杯超香嘅「越式煉奶咖啡」，完美！…Read More

食物新鮮，即叫卽做，午餐還有套餐包括一個小食加飲品，食物份量剛好，法包種類繁多，有海南雞，燒鴨，豬腩肉等等，為一欠決風味就沒有滴流越南咖啡風情。如果再可改善一下就無敵。…Read More

今日同朋友去左灣仔的小店「越。男」雖然不大，但裝潢細緻講究、氛圍溫暖地道，是真正讓人投入越南街頭文化的特色餐廳。會安生牛肉湯河🍜河粉的湯底濃郁鮮甜，但不油膩，帶有牛骨和九層塔的香氣。牛肉是半熟生牛肉，嫩滑多汁，河粉質地薄且通透，帶有淡淡米香，份量十足😋香蒜牛油雞翼🐥雞翼外皮香脆，雞肉熟透且骨肉分離，牛油和蒜香味道濃郁，非常誘人。份量充足，雞翼較大隻，熱騰騰上桌，口感豐富且帶有地道越式風味。有評論特別讚賞它牛油味濃厚，且配有青檸作點綴，提升風味層次。越式豬肉球法包🥖是該店的招牌特色之一，也是全港首創。這款法包使用特製法包，外皮微脆內裡柔軟，與傳統法棍口感不同。豬肉球肥瘦適中、口感軟嫩，帶淡淡胡椒香，配以自家調製的醬汁，口味豐富且帶有肝醬的香濃。配料還包括清爽的蘿蔔絲、芫荽和青瓜，整體口感層次分明，非常滿足。 完全係直得去的灣仔小店之一，店員也十分親切☺️…Read More

工作繁忙一天，下班後尋找地道美食放鬆心情踏入10周年，充滿越南風情的老字號以正宗越南菜聞名作為香港小店的代表，必須支持！裝飾由老闆親自從會安帶回牆上掛著畫作，濃濃的街頭氣息撲面而來，氣氛溫馨慢煮燒牛肉法包選用黑色竹炭包，醬汁惹味，清新不膩:)至尊牛寶湯河湯底濃郁清甜，內有生牛肉、燒牛肉和彈牙牛丸香蒜牛油雞翼炸得金黃酥脆，香氣濃郁，邪惡又滿足鮮蝦燒肉米紙卷足料新鮮，米紙煙韌，酸辣汁令人振奮全港首創越式豬肉球法包大粒充滿肉汁，下次一定要試…Read More

一入到嚟呢間小店就感覺好有越南風情🇻🇳 裝修到好似一個越南嘅攤檔仲有唔同嘅壁畫🛺 原來呢間老字號唔少裝飾都係老闆喺越南會安帶返黎🏮一食法包嘅味道仲好正宗🥹真係一秒返咗去越南✈️⭐️ 越式豬肉球法包 🍖法包烤得香脆加上清新嘅蔬菜同埋肝醬🥗完美複製越南既感覺🏝️ 全港首創嘅越式豬肉球啖啖肉好Juicy😋 配上酸酸甜甜嘅醬汁好開胃🌶️⭐️ 慢煮燒牛肉法包 🐮慢煮嘅燒牛肉牛味香濃同樣不失嫩滑🥩整體感覺比較清爽同蔬菜好配合🥬⭐️ 香蒜牛油雞翼 🐔⭐️ 鮮蝦燒肉米紙卷 🌯雞翼酥脆得黎帶滿滿牛油香好香口🧈 米紙卷感覺就好Light啱晒夏天嘅感覺☀️⭐️ 越式煉奶咖啡 ☕️⭐️ 熱香茅青檸水 🍋‍🟩煉奶同咖啡嘅比例好平衡🍼甜度唔會蓋過咖啡嘅香氣🤎 香茅同青檸就好清新解膩充滿香氣🌿…Read More