六両三 (已結業)

六両三位於尖沙咀的一條小巷中，位置不起眼，當日到訪時連招牌上的紅布也未掀下，差點就錯過了它。我和朋友被安排坐在吧台，可以一邊食一邊看老闆娘煮麵。小店的食物選擇不多，多數是不同的牛肉麵及滷肉飯，我和友人點了一碗滷肉飯和川味紅燒牛肉麵。滷肉飯一上桌就有一朕香味飄過來，滷肉有肥有瘦，比倒適中，肉汁也非常好送飯，只是滷肉的分量有點少，不足以送整碗飯，食到後現只食白飯了。至於川味紅燒牛肉麵，我是比較失望的，因為它的湯底比我預期要清淡的多，是有牛骨的味道，但對於紅燒，我希望是更有其他香料的味道，要重口味一點。不過，它的牛肉是非常好食的，有牛味而且無牙都食到，入口即融，有筋的位置更甚。麵條則有韌度，也是非常不錯。我們六點多時候入去還不用等位，到七點多走時門口已經十數人在等位。如果要食的話，還是早點來吧。