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2021-01-28
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剛過去的2020實在太苦了，需要甜品去中和一下。我相信很多人都有同樣的想法，所以 K11 Pan de Pain 的門口排了長長的人龍，等候的時間已經可以點餐，畢竟6點就不能堂食了，本來應該慢活的甜品，也只好分秒必爭。入座後還是飲品先到，我的milk pudding matcha latte 是裝在一個藥水樽形狀的膠樽裏，上層是翠綠的抹茶latte, 下層是雪白的牛奶布甸，欣賞完別緻的賣相後攪勻飲，抹茶的微澀遇上香滑的牛奶，化成一陣甘香，很治癒。老公的cappuccino 上面的心心拉花很可愛，味道正常發揮，也是好喝的。到主角出場了，焦糖蘋果梳乎里pancake比餐牌照片薄了30%, ，視覺上沒有期待中高聳入雲的震撼。還好入口充滿蛋香，質地輕盈鬆軟像棉花糖一樣。上面的焦糖蘋果口味濃郁而沒有過甜，配云呢那雪糕襯pancake 令味道更有層次。結帳離開已是5pm,門外仍有人在等，也不知是等最後一刻堂食還是外賣。但我覺得，再好的餐點，一放進外賣盒，不論味道和賣相都打折扣了，還未計大量汚染地球的即棄餐具，所以還是趕在6pm 前，出去品嚐美食，才可以在這荒誕的世界，找到一點慰藉。
我相信很多人都有同樣的想法，所以 K11 Pan de Pain 的門口排了長長的人龍，等候的時間已經可以點餐，畢竟6點就不能堂食了，本來應該慢活的甜品，也只好分秒必爭。
入座後還是飲品先到，我的milk pudding matcha latte 是裝在一個藥水樽形狀的膠樽裏，上層是翠綠的抹茶latte, 下層是雪白的牛奶布甸，欣賞完別緻的賣相後攪勻飲，抹茶的微澀遇上香滑的牛奶，化成一陣甘香，很治癒。
老公的cappuccino 上面的心心拉花很可愛，味道正常發揮，也是好喝的。
到主角出場了，焦糖蘋果梳乎里pancake比餐牌照片薄了30%, ，視覺上沒有期待中高聳入雲的震撼。還好入口充滿蛋香，質地輕盈鬆軟像棉花糖一樣。上面的焦糖蘋果口味濃郁而沒有過甜，配云呢那雪糕襯pancake 令味道更有層次。
結帳離開已是5pm,門外仍有人在等，也不知是等最後一刻堂食還是外賣。但我覺得，再好的餐點，一放進外賣盒，不論味道和賣相都打折扣了，還未計大量汚染地球的即棄餐具，所以還是趕在6pm 前，出去品嚐美食，才可以在這荒誕的世界，找到一點慰藉。
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