好旺角麵家 (已搬遷) 新店位置

Item: 好旺角麵家
Rating: 4
Author: Clownray

Good Hope Noodle

228 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

804

旺角

$50以下

港式粉面/米线粥品

131

Clownray

等级3

與友人本已食過飯,但是經過這裡,他突然的說出一句"這間炸醬麵很好食"就忍不住進了去.想起上星期吃過一碗非常難食的炸醬麵,就很難過.沒錯,食炸醬麵是很難求正宗的,因為正宗的炸醬麵我在北京一間舊店食過,那是我第一次認識到炸醬原來是這樣子,是黑黑的一堆,不是我們見慣的紅紅橙橙.但是卻非常的鹹.來到這裡,看到的正是黑黑的一堆炸醬,食入口卻沒有北方的鹹,甜味較重,有些微酒味,很對胃口.如果你只喜歡食港式那些紅色帶辣的炸醬,你可以試試這裡的較正宗的,你會知道有什麼分別.

與友人本已食過飯,但是經過這裡,他突然的說出一句"這間炸醬麵很好食"
就忍不住進了去.

想起上星期吃過一碗非常難食的炸醬麵,就很難過.
沒錯,食炸醬麵是很難求正宗的,因為正宗的炸醬麵我在北京一間舊店食過,
那是我第一次認識到炸醬原來是這樣子,是黑黑的一堆,不是我們見慣的紅紅橙橙.
但是卻非常的鹹.

來到這裡,看到的正是黑黑的一堆炸醬,食入口卻沒有北方的鹹,甜味較重,
有些微酒味,很對胃口.

如果你只喜歡食港式那些紅色帶辣的炸醬,你可以試試這裡的較正宗的,
你會知道有什麼分別.