影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
光阴似箭，日月如梭，时间是最平等的，不会为某人或某事物而停顿。好旺角于70年代初开业，讫立于旺角西洋菜街，直至今日已接近41个年头。记得初次与好旺角的邂逅，是跟著初中的老死同学与她的妈妈及弟弟到来，就从这第一口面开始，好旺角就在这黄毛丫头的成长过程与人生日记中，写下无数个在旺角的晚餐与午餐，以及生命中出现无数的人物。当天又是记叙我人生的另一人物 - "Brother N"，在旺角中心见医生后，已是中午两时半了，肚子不停的在敲打著，旺角是我 "揾食" 的天敌，不欲思索，开饭目标很自然就落在对面的好旺角上。门前抢眼的红纸令心情一沉，想不到是送别老舖的一顿。沾有历史痕迹的圆挂钟下，红纸又不忘提醒顾客，老舖经营至六月十九日，此后制作美食的重任便由两家新舖担起。虽然肚子饿得要命，但也不能拭去心中对老舖的不舍，先要将40多年老貌印在相机内。木边玻璃面的框架将塑胶凸字的餐牌密封起来，相信在港仅余的老店也极难寻觅这种古式饰，餐牌一定是当年珍而重之之物。同样想像得到当年食物种类变化不快，与现今讲求节奏与追求新鲜感，而洐生的电脑纸张印刷物，形成强烈的新与旧对比。还有数张亚加力胶片的展示，令我联想到会否是 "红A" 胶制品以外另一种当年时兴的产物。传统的粥面店，多是中间大门，左右两侧分别是汤粉与粥的煮档，煮食过程、厨师手势可一目瞭然，可算是 Open Kitchen 的古祖版。一进门，左手面的面煮档摆满了一小碟一小碟的炸酱，这正是好旺角的标记。正宗京都炸酱面是好旺角的镇店之宝，也是我唯一在港喜爱的炸酱面。不光是排扁，看看几乎每座也有著它的身影，就像铁一般的引证。结业在即当然要回味那份炸酱风韵，"Brother N" 要了炸酱捞粗一碟。虽论不上是最上盛的蛋香与弹牙靓面，但中规中举的要求肯定达标。炸酱是深啡色的与坊间一些鲜橙色的有别，肉选用了全瘦的，没有肥脂，质感柔软，选料确实不赖。瘦肉混和了芳香浓浓豆酱，入口咸香不腻，带微辣，尾随更来一下轻酸，恰到的好处，令炸酱更加动人！我贪心的要了一份猪手捞幼，3大块肥美猪手，就来吃过够吧！猪手肉质绝对幼嫩稔滑，根连肉的位置软中带烟韧，口感一流； 皮带丰富南乳香与弹性，啖啖胶质，滑溜丰盈。好旺角的捞面是用原汁来配撘，大多不用蚝油，猪手面就配上南乳酱汁、牛腩就是柱候汁，与我爱的原汁原味的风非常配合。从前好旺角只有芥兰供应，后来多加了菜心。至今都没尝过其菜心，事关从第一天吃到如10元硬币般粗茎的芥兰，便爱上这粗芥兰的爽脆，加上以其特别的豉油调味，口味一直未被动摇。夏天不是芥兰或菜心的时令，相信要待冬天才可吃到茎粗鲜甜的芥兰。唔该一碟芥兰要食爽的，千万记得蚝油是需事先声明，还要额外加钱的呀！大门的右手边便是粥煮档。粥品全是由厨师用铜煲生滚煮理。"Brother N" 再要了皮蛋瘦肉粥。粥底绵滑、味道自然，配上手撕的咸廋肉与糖心皮蛋，健康润肠之物。其实好旺角还有许多我心爱的面食与粥品，其中柱候牛腩汤面是我晚餐必选，与市面的牛腩相比，则带点家庭风味。浅啡色的柱候味汤底加上韮王的独特味道，坊间己属少有。牛腩会在晚间时炆煮得较稔及入味，沾上少许辣椒酱，相当美味。好旺角的抺枱布不知怎的，总是挂在窄窄的卡座旁边，老顾客己习以为常，慢慢更成为好旺角的特式。老店的古朴陈设，相信在新舖难以寻觅。结帐时发现收银背后的一道大镜，是老舖开店致庆礼物，虽已出现一道长长的裂痕，但1971年6月18日的开店日子仍清晰可见，恰巧跟我生日属同月同日，真是有缘！2012年6月19日，时间将会为好旺角老舖永远的停留著，从回忆中追溯旧日老舖的点与滴。
继续阅读
星期六, 要加班练歌, 午餐就在旺角吧, 就近近地在好旺角吃碗面. 店子环境当然是一般, 相当挤逼, 加上是日人客甚多, 实在是坐得不太舒服. 不过来这里也是快快的吃碗面, 环境只是次要.鲜虾云吞面 $26: 8分, 面条质感弹牙, 没有碱水味的痕迹, 有水准. 云吞方面, 猪肉跟虾肉的比例刚好, 虾肉也几爽口. 汤底饮落口还算清, 带虾籽及大地鱼的香味.猪手捞面 $38: 9分, 相比之下, 是更喜欢这里的猪手, 柱候汁相当入味, 炆得好淋, 筋位更是肥美. 底下的面条吸收了柱候汁, 是比云吞面那碗更吸引.是有相当水准的店子, 特别喜欢那精彩的猪手. 来这里, 当然不要计较环境及服务, 而价位也不算便宜, 不过念及这里的质素, 还是值得成为2012年版必比登推介的店子.
继续阅读
小妹喜欢"话事"，most of the time都是我决定吃甚么，要试哪儿的新餐厅。但我发现MP可爱之处就是他会很快知道我不想作决定的时候，然后便会自动波地提出选择，非常赞！是晚亦一样，由他决定，我们就来到吃个便餐。是一间老牌粥面店，墙上的餐牌就足以出卖它的年岁，连座位也是经典的白色硬卡位。在这等地方应该要吃竹升面，不过小妹是夜还是心仪粥品。进内时看到师傅正在弄皮蛋瘦肉粥，不用多想，就要一碗！皮蛋很多很香，咸瘦肉也一丝丝的。最重要是粥底，绵绵的，有了肉的香甜味，差不了哪里去。只是回到家时仍有点口渴，大概总有点味精吧。我发现南乳猪手面成了MP的新宠面没有讨厌的皂水味，虽不算十分爽口，也属合格之列。猪手则比较有睇头，三大件，淡淡浸出南乳味，每件都胶质很重，边吃边觉得自己的骨胶原补充得很足够！再配了一支可乐，圆满的晚餐！
继续阅读
今日（三月三日）系爸爸离开了我们三周年，避免触景伤情，所以妈妈和我决定出外走走。上午和叔叔去粉岭花都买完东西，然正午后吃过午餐后，便和妈妈出九龙走走。刚刚我们二人去了荔枝角的ｓｐｉ护脊书包陈列室修理书包上的拉𦈐后，便乘巴士出九龙旺角，谁知途中大塞车，塞了过多小时，在塞车途中收到姨妈的来电，说稍后来上水，所以我们决定不去旺角买东西，而改去附近吃点东西，然后回家再等她来电。我们在旺角铁路站下车，所以不经决定便来这儿吃。言归正传，我叫了：净面－我要多韭黄及要爽的，但原来供应商给了另一款面，所以淋了少许，但也不错！妈妈叫了：云吞面－云吞好正！我们又叫了：及第粥－正！好绵，猪肝及猪腰好好味呀！服务态度很好呀！
继续阅读
N年之前听说一位朋友同我讲话旺角有间炸酱面好好食,但一直都冇去到试~呢日,去到旺角唔知食咩好,身旁的人就带我去左呢间野~我一见到有炸酱面,即order了一碗.....so good~冇得输,d炸酱一d都唔辣....不过就细碗左d,男子一碗一定唔够饱
继续阅读