赤丸製麵所 (已結業)

今日行開觀塘，順道去ＡＰＭ食嘢，諗起早排雜誌介紹有間尊賣日本讚岐鳥冬的店，仲話有全港首創的什么撈烏冬，去到鋪面有十多人排隊，睇外表都幾有曰本專門店樣，好！排隊。排了十多分鐘邊排邊睇歺牌，价錢一Ｄ都唔貴，十元有易。仲係１○○％北海道面粉造，心諗呢道真係食一地道曰本鳥冬？不出所料，望入廚房Ｄ師傅一路煮麵一路講笑，玩玩吓口甘，我叫咗个吉列豬排滑旦撈鳥冬三十元＇我个Ｆ就叫咗泠烏冬，又加咗儿个小食，天麩羅魷魚、吉列雞扒、日式香腸、Ｄ嚟到嗰個所謂滑旦一Ｄ都唔滑，直頭鞋過我隻脚板底，Ｄ鳥冬重死火，明明麵芯仲有白點，即係未煮透，試埋冷鳥冬，又一樣有白芯，同個女侍應講Ｄ嘢唔熟，佢就同厨房Ｄ人講，佢代厨房傳話，冷鳥冬係硬身Ｄ喎！吓！咁撈嗰個呢又唔係一樣勁硬。米當我未食過日本烏冬至得架，仲有ヌ話自己首創滑旦撈烏冬，三年前我係上環一間小店以經食過，嗰間嘢好似叫做熊牧場，但係執咗粒lu，Ｄ撈烏冬邊有呢間口甘難哽架，上環嗰問鋪頭仔好食好多，唉！其它小食唔有提，个尤魚天麩羅仲攞胆，成三四吋長面粉又厚又凍，大大舊又唔切開，喂大佬魷鱼幾哽架點食呀！其它真係唔想再誨！總然之一句講哂！難食浪費左Ｄ面粉、浪費我的時間、一定冇