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2018-08-23 570 浏览
如果有朋至遠方來,問我要帶佢地吃咩體驗香港風味﹖首先我唔會去旺角,最主要原因冇特色,間間一係連鎖店,一係就一堆多國菜餐館,什麼日本丼飯、韓燒、扒房等等(但又唔是正宗的),都食唔到香港地道風味,要我揀必揀中上環/灣仔,貪佢中西混雜,仲保留殖民地色彩,仲有舊式的鐵皮檔、炒檔、港式麵包鋪......,呢D先似香港,是香港本地味! 而呢間鐵皮茶檔係每次我都會帶朋友排隊食的。呢間野冇乜特別野揀,番茄湯麵同多士,一般茶記野,但冇乜人唔識,好簡單但好好味!湯頭好稠,濃濃的番茄味及滿滿的番茄肉,味酸開胃,麵條又好容易沾上番茄蓉,惹味!加上薄牛肉片,唔是滑身但有肉感同牛味,更有咬感。奶油麥多,又一招牌(檸蜜脆脆最多人叫),真心冇咩特別好講,就係好食! 佢就是脆又唔是乾,醬唔係滿爆但岩岩好!啖啖脆口又甜甜地,好味!加上啖鹹檸七,完勝!其實體驗是一套的,不是單一,要有懷舊環境、地道美食(加多本地人),那才讓人感受到香港的飲食文化。
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如果有朋至遠方來,問我要帶佢地吃咩體驗香港風味﹖首先我唔會去旺角,最主要原因冇特色,間間一係連鎖店,一係就一堆多國菜餐館,什麼日本丼飯、韓燒、扒房等等(但又唔是正宗的),都食唔到香港地道風味,要我揀必揀中上環/灣仔,貪佢中西混雜,仲保留殖民地色彩,仲有舊式的鐵皮檔、炒檔、港式麵包鋪......,呢D先似香港,是香港本地味! 而呢間鐵皮茶檔係每次我都會帶朋友排隊食的。

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呢間野冇乜特別野揀,番茄湯麵同多士,一般茶記野,但冇乜人唔識,好簡單但好好味!
湯頭好稠,濃濃的番茄味及滿滿的番茄肉,味酸開胃,麵條又好容易沾上番茄蓉,惹味!加上薄牛肉片,唔是滑身但有肉感同牛味,更有咬感。
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奶油麥多,又一招牌(檸蜜脆脆最多人叫),真心冇咩特別好講,就係好食! 佢就是脆又唔是乾,醬唔係滿爆但岩岩好!啖啖脆口又甜甜地,好味!加上啖鹹檸七,完勝!

其實體驗是一套的,不是單一,要有懷舊環境地道美食(加多本地人),那才讓人感受到香港的飲食文化。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食