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2025-08-06
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位於將軍澳的Odelice是一間法式餐廳，以其精緻的法國料理、舒適的環境和細膩的服務，為食客帶來一場彷彿置身巴黎街頭的美食體驗。從走進餐廳的那一刻起，便被其典雅的氛圍深深吸引，而每一道菜品的精緻呈現與絕妙口感，更讓這次用餐成為一次難忘享受-環境：浪漫與舒適的完美融合Odelice的環境設計完美平衡了法式浪漫與現代舒適。餐廳內部採用柔和的暖色調燈光，搭配木質傢俱和精緻的法式裝飾，營造出一種溫馨而高雅的氛圍。牆上掛著些許法國鄉村風的畫作，細節處點綴著復古元素的餐具，讓人彷彿置身於法國小酒館。座位安排寬敞舒適，無論是情侶約會、朋友聚會還是家庭用餐，都能找到合適的空間。背景音樂輕柔，法式香頌的旋律若隱若現，為用餐增添了一絲浪漫情調。服務員態度親切且專業，對菜單的講解清晰到位-菜單以傳統法式料理為主，融合創意元素，每一道菜都展現了主廚對食材和味道的極致追求🇫🇷餐湯及法包南瓜的濃郁甜香與椰奶的絲滑口感完美融合，入口溫暖柔順，帶有一絲淡淡的香料氣息，讓人感到舒心。湯品搭配新鮮出爐的法式麵包，外脆內軟的口感與湯的濃郁相得益彰-🇫🇷頭盤🔸蟹肉牛油果他他新鮮蟹肉的鮮甜與牛油果的細膩口感交織，搭配微酸的沙律
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環境：浪漫與舒適的完美融合
Odelice的環境設計完美平衡了法式浪漫與現代舒適。餐廳內部採用柔和的暖色調燈光，搭配木質傢俱和精緻的法式裝飾，營造出一種溫馨而高雅的氛圍。牆上掛著些許法國鄉村風的畫作，細節處點綴著復古元素的餐具，讓人彷彿置身於法國小酒館。座位安排寬敞舒適，無論是情侶約會、朋友聚會還是家庭用餐，都能找到合適的空間。背景音樂輕柔，法式香頌的旋律若隱若現，為用餐增添了一絲浪漫情調。服務員態度親切且專業，對菜單的講解清晰到位
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菜單以傳統法式料理為主，融合創意元素，每一道菜都展現了主廚對食材和味道的極致追求
🇫🇷餐湯及法包
南瓜的濃郁甜香與椰奶的絲滑口感完美融合，入口溫暖柔順，帶有一絲淡淡的香料氣息，讓人感到舒心。湯品搭配新鮮出爐的法式麵包，外脆內軟的口感與湯的濃郁相得益彰
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🇫🇷頭盤
🔸蟹肉牛油果他他
新鮮蟹肉的鮮甜與牛油果的細膩口感交織，搭配微酸的沙律dressing，味道層次分明
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🇫🇷主菜
🔸香橙油封鴨腿
鴨腿經過長時間低溫油封，肉質嫩滑多汁，外皮香脆，搭配微酸的香橙醬汁，酸甜與鴨肉的濃郁風味完美平衡。配菜的西蘭花苗清爽脆嫩，燒薯粒外酥內軟，增添了豐富的口感。這道菜的擺盤精緻，色香味俱全，堪稱法式料理的經典之作
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🔸龍蝦馬賽魚鍋
龍蝦馬賽魚鍋是海鮮愛好者之選！新鮮龍蝦肉質彈牙，搭配白酒海鮮忌廉醬，濃郁卻不膩，藍口和盲鰽魚的鮮味與茴香酒的獨特香氣相得益彰。海鮮番茄醬汁濃而不重，燒大蝦的焦香更是錦上添花
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🇫🇷甜品
🔸法式蘋果撻
酥脆的撻皮包裹著軟糯的蘋果餡，表面焦糖化的微脆口感與蘋果的酸甜完美平衡，搭配一小球香草冰淇淋，入口即化，甜而不膩，是完美的收尾
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🇫🇷Mocktail
🔸Sparkling Peach Sunrise
以蜜桃和士多啤梨果蓉為基底，加入檸檬汁和蘇打水，酸甜清爽，氣泡感為夏日增添了一絲涼意
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🔸Pistachio Royale
開心果醬的濃郁香氣與雲呢拿糖漿的甜美相輔相成，頂部的酥脆卡塔菲絲和開心果碎增添了趣味口感
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從環境到菜品都堪稱完美。餐廳以其精緻的法式料理、優雅的氛圍和細緻的服務，為將軍澳的美食地圖增添了一抹亮色。無論是尋求浪漫約會的場所，還是想與親友共享美食的空間，Odelice都是不二之選
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