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2019-12-16
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行到邊食到邊～中環。-朋友在12月不幹那份沉悶工作，拉我往中環蘭桂芳大吃一頓🤣。-環境：餐廳一角放滿音樂器材，還期待Live band表演。誰知道當天沒有呢！聽朋友說C ALL Star有份投資這餐廳，幸運的會遇見呢？！餐廳內佈置聖誕裝飾還放了一個大的紅色Bear Bear。窗外的景色是中環的夜景，喝著Cocktail,真寫意。-服務：這裏的侍應每逢上一道菜便解說菜的材料及建議吃法。等待客人吃完每一道菜後，才上第二道菜。完全沒有催促的感覺。HK$168 Baked Bone Morrow牛骨髓不僅香，而且味道非常好，再配上果酸及牛根，吃的時候用個勺子把裏面的油脂挖出。放在心裡烤脆的薄麵包上，口感是滑、Q彈及脆口感於一身。味道是甜、酸、鹹、油潤的。吃過一塊後會再接再厲。HK$248 Baccala Ravoili -Entree 亮黑色的墨魚汁雲吞皮，內裡包著鹹香的馬介休、青橄㰖同薯仔蓉。雲吞是手做的，雲吞皮是煙靭質感配上軟綿綿的內饀及裝飾的脆脆脆薯粗絲，豐富口感。-HK$498 10oz USDA Prime Rib Eye 銀魚柳牛油，海鹽焗牛骨髓，來自美國的頂級肋眼牛扒。吃的時候，
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朋友在12月不幹那份沉悶工作，拉我往中環蘭桂芳大吃一頓🤣。
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環境：餐廳一角放滿音樂器材，還期待Live band表演。誰知道當天沒有呢！
聽朋友說C ALL Star有份投資這餐廳，幸運的會遇見呢？！餐廳內佈置聖誕裝飾還放了一個大的紅色Bear Bear。
窗外的景色是中環的夜景，喝著Cocktail,真寫意。
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服務：這裏的侍應每逢上一道菜便解說菜的材料及建議吃法。等待客人吃完每一道菜後，才上第二道菜。完全沒有催促的感覺。
HK$168 Baked Bone Morrow
牛骨髓不僅香，而且味道非常好，再配上果酸及牛根，吃的時候用個勺子把裏面的油脂挖出。放在心裡烤脆的薄麵包上，口感是滑、Q彈及脆口感於一身。味道是甜、酸、鹹、油潤的。吃過一塊後會再接再厲。
Bake bone marrow
$168
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HK$248 Baccala Ravoili -Entree
亮黑色的墨魚汁雲吞皮，內裡包著鹹香的馬介休、青橄㰖同薯仔蓉。雲吞是手做的，雲吞皮是煙靭質感配上軟綿綿的內饀及裝飾的脆脆脆薯粗絲，豐富口感。
Baccala Ravoilo
$248
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HK$498 10oz USDA Prime Rib Eye
銀魚柳牛油，海鹽焗牛骨髓，來自美國的頂級肋眼牛扒。吃的時候，將牛油及牛骨髓像塗麵包一樣，塗在牛扒上。即 溶 的 牛 油及海鹽焗牛骨髓便 成 為 美 味 的 香 汁 ， 牛 扒 的 味 道 亦 因 此 變 得 複 雜 有 趣 ， 回 味 無 窮 。
10oz USDA Reib eye
$498
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我們點兩款飲品也是圍繞C AllStar的歌曲。HK$78愛您變成恨您及 HK$128夜幕天星CALLSTAR味道挺特別的。
愛您變成恨您
$78
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