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2017-11-28
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其實見到呢間餐廳嘅食評好壞參半 ，都有諗過係咪應該去試一試。成日都覺得 ，酒店嘅餐廳再差都會有一個譜，講緊嘅重要係conrad， 所以就抱住一個即管試試嘅心態。先講環境，其實成個環境都幾舒服，黃色嘅燈光，木色，白色為主嘅裝修，氣氛舒服。當晚見到有一枱有兩個小朋友，大概七八歲，即係呢度都係一間kids-welcome嘅餐廳，想搵間舒舒服服而又歡迎小朋友嘅餐廳，好多時候都比較難，呢個係加份位。當晚試Tasting Menu，三道菜。首先酒店送上兩杯Bubble，品牌年份不記得，只知道好喝。一杯有點不夠喉。麵包籃，有我最喜歡的脆片，實在讓人欲罷不能，嘴巴不停，要好好的控制自己，以免吃得太多。旁邊是肉肝醬，油香滿齒，同伴吃得好過癮。我點了龍蝦湯，有濃濃的干邑味，我覺得有點多，同伴卻覺得不夠多，哈～這是每個人不同的口味，不果湯不會太鹹，這個值得一讚。緊接著有鴨肝，老實說如果以前的我，一定很喜歡，因為味道很實在，油分豐腴，不過帶點筋，我淺嚐幾口就放下了，沒有太多的調味，忠於原味。侍應收盤子的時候有問，是不是不合胃口，我只能推說是因為有些飽。當日主菜要了魚，魚身比較實，份量不會很大，有兩塊，但我竟然
成日都覺得 ，酒店嘅餐廳再差都會有一個譜，講緊嘅重要係conrad， 所以就抱住一個即管試試嘅心態。
先講環境，其實成個環境都幾舒服，黃色嘅燈光，木色，白色為主嘅裝修，氣氛舒服。當晚見到有一枱有兩個小朋友，大概七八歲，即係呢度都係一間kids-welcome嘅餐廳，想搵間舒舒服服而又歡迎小朋友嘅餐廳，好多時候都比較難，呢個係加份位。
當晚試Tasting Menu，三道菜。
首先酒店送上兩杯Bubble，品牌年份不記得，只知道好喝。一杯有點不夠喉。
麵包籃，有我最喜歡的脆片，實在讓人欲罷不能，嘴巴不停，要好好的控制自己，以免吃得太多。旁邊是肉肝醬，油香滿齒，同伴吃得好過癮。
我點了龍蝦湯，有濃濃的干邑味，我覺得有點多，同伴卻覺得不夠多，哈～這是每個人不同的口味，不果湯不會太鹹，這個值得一讚。
緊接著有鴨肝，老實說如果以前的我，一定很喜歡，因為味道很實在，油分豐腴，不過帶點筋，我淺嚐幾口就放下了，沒有太多的調味，忠於原味。侍應收盤子的時候有問，是不是不合胃口，我只能推說是因為有些飽。
當日主菜要了魚，魚身比較實，份量不會很大，有兩塊，但我竟然忘記影相～
最後到甜品，記憶不深刻，也是很Creamy，不是我喜歡的類型，沒有吃完就放下。Petit Four就吃了點巧克力，其他的也沒有碰了。
整體評論一下，食物，沒有驚喜沒有失望，服務是不錯的，如果要再踏進這間餐廳，需要一點原因。
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