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2022-06-14
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依間細小餐廳，可能容納幾枱既客仔，所以想黎既你☺️一定要book 啊.🔅 小砵： 胡麻豆腐蝦🥗沙律：羽衣甘藍個醬汁有少少辣，好惹味.🍸十八層海膽杯 $1388個名都叫18層，甘當然真係18層啦😍想當吸引🤤入面有北海道紫海膽，北海道粒貝，藍鯨吞拿魚拖羅蓉，北海道松葉蟹肉等等其他新鮮食材組成😏認真要慢慢品嚐.🦞龍蝦因為原隻活龍蝦既關係🤤需要加$150，師傅係我地眼前即時為我地處理好成隻龍蝦🦞，龍蝦肉彈牙，師傅會加上秘制海膽芝士汁，然後火炙😍可以輕易做到拉絲效果😋龍蝦頭既肉同佢膏就用其他方式去煮，完全無浪費到個龍蝦🤤.🔅時令貝類-北寄貝爽口彈牙.🔅時令海鮮-鰻魚鰻魚皮煎到好脆口😋魚身肥美，嫩滑.🔅A5威士忌和牛厚燒啲和牛係飲開威士忌長大，油脂均勻😍肉味香濃.🔅椰菜炒飯配蘭王蛋啲飯炒到粒粒分明，再配合埋流心既蛋，真係可以黎多兩碗飯🤤.🔅 特色紙包花膠羊肚菌蜆湯師傅將湯預先放入袋中，再放入鐵板加熱😋個湯好鮮甜，每包湯都帶有數隻蜆🤤.🍡時令甜品蕨餅加小蛋糕🍰.🔅火焰海膽甲羅燒 $298超驚喜‼️有好鮮甜既蟹肉再加上蟹膏🦀再鋪滿三文魚籽同埋魚籽，層次感做得好好👍🏽食之前一定要撈勻，啖啖好濃郁嘅蟹味😍
依間細小餐廳，可能容納幾枱既客仔，所以想黎既你☺️一定要book 啊
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🔅 小砵： 胡麻豆腐蝦
🥗沙律：羽衣甘藍
個醬汁有少少辣，好惹味
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🍸十八層海膽杯 $1388
個名都叫18層，甘當然真係18層啦😍想當吸引🤤入面有北海道紫海膽，北海道粒貝，藍鯨吞拿魚拖羅蓉，北海道松葉蟹肉等等其他新鮮食材組成😏認真要慢慢品嚐
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🦞龍蝦
因為原隻活龍蝦既關係🤤需要加$150，師傅係我地眼前即時為我地處理好成隻龍蝦🦞，龍蝦肉彈牙，師傅會加上秘制海膽芝士汁，然後火炙😍可以輕易做到拉絲效果😋龍蝦頭既肉同佢膏就用其他方式去煮，完全無浪費到個龍蝦🤤
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🔅時令貝類-北寄貝
爽口彈牙
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🔅時令海鮮-鰻魚
鰻魚皮煎到好脆口😋魚身肥美，嫩滑
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🔅A5威士忌和牛厚燒
啲和牛係飲開威士忌長大，油脂均勻😍肉味香濃
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🔅椰菜炒飯配蘭王蛋
啲飯炒到粒粒分明，再配合埋流心既蛋，真係可以黎多兩碗飯🤤
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🔅 特色紙包花膠羊肚菌蜆湯
師傅將湯預先放入袋中，再放入鐵板加熱😋個湯好鮮甜，每包湯都帶有數隻蜆🤤
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🍡時令甜品
蕨餅加小蛋糕🍰
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🔅火焰海膽甲羅燒 $298
超驚喜‼️有好鮮甜既蟹肉再加上蟹膏🦀再鋪滿三文魚籽同埋魚籽，層次感做得好好👍🏽食之前一定要撈勻，啖啖好濃郁嘅蟹味😍
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