在她公司附近, 想同我補祝生日.
到約好的日子, 由她帶我去, 原來名字叫--新南苑!
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未曾聽過火煱可以一個價錢, 有兩種食法.
而每人計由$278起及有加一服務費.
新南苑一入到來, 設計非常特別,
色彩豐富, 門口已經有一張枱細分了很多火煱醬汁配料.
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他們裝修設計特別, 以色彩繽紛及卡通化為主題,
每間房都有一個名稱, 例如: 會議室之類.
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好喜歡我們頭頂上面的酒瓶燈飾.
另外有海鮮魚缸, 見到每樣海鮮都很健康, 皮光肉滑!
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飲品任飲, 而且有很多瓶自家製五花茶,
可以幫助下火! 非常細心啊!
串燒牛肉, 外層有黏了少少粉, 燒熟後,
外脆內軟, 非常JUICE!
先來食雞煲, 可以選擇不辣,
上桌時, 雞煲上面放上了很多芫茜,
香芹, 洋蔥等, 服務員個個都很細心,
先幫我們炒了一陣, 再提醒隔一陣炒多一次.
可能我們太耐無見面, 只掛著傾計,
忘記再炒.
但久不久便有服務員過來為我們睇睇,
再幫忙炒炒, 然後加上桌前的油炸鬼,
很快又香又夠火喉的即製即食香芹清炒雞煲,
雞肉新鮮, 嫩滑, 加上吸收了雞肉汁的油炸鬼,
外層有雞味, 內層還脆口.
食完雞煲, 繼續食南瓜清湯底海鮮火煱,
生猛海鮮拼盆, 有一隻龍蝦開邊,
2隻鮮蝦, 2片鯇魚片, 3片龍蠆片,
2隻馬刀貝, 2隻花蛤, 2隻鮮鮑魚.
每件很新鮮, 剛剛灼熟食, 鮮嫩有彈性
鮮鮑魚算大隻, 而且有清新飽魚味.
馬刀具, 以前從未試過, 原來有一粒細細像元貝粒的東西,
形狀似象拔蚌BB, 但出乎意料地很好味!
花蛤, 形狀似大形蜆類,
原來用南瓜湯灼熟的鮮龍蠆片,
肉質嫩滑, 很有魚味, 而且食到一層肉一層脂肪,
魚皮厚得來, 非常軟滑!
鯇魚片因為是本身帶有點泥味, 故一定要灼熟,
才能灼走泥味, 又脆又有鯇魚味!
牛頸肉, 沒有醃味, 只需灼一灼,
便有鮮嫩牛香, 帶點半肥瘦, 口感十足.
手打3款肉丸, 牛肉丸, 豬肉丸和 墨魚丸,
墨魚丸加有馬碲粒, 各款都醃了少少調味料,
與一般超級市場買回來的非常不同口感,
龍蝦肉頗多,又香濃.
一瓶雜菜, 很有心思的包裝得像花瓶一樣,
入面有齊各款蔬菜.
最後上甜品, 牛乳布丁, 香甜牛奶味, 質感彈彈.
臨走時看見隔鄰桌,食客叫了一個特別火煱湯底,
湯在那裡??? 就是那個橙色卡通公仔啊!
今次一個價錢, 食到一個火煱加一個雞煲,
飲品任飲, 食完我們兩個都抱著肚子走,
而且, 服務員非常細心, 價錢非常超值!
另外, 發現原來他們置有貓頭鷹時段,
價錢更加平, 如果有時與朋友玩得夜,
可以來這裡食宵夜呀!
