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2018-05-26
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勝香園一直深受港人及遊客歡迎，門口長期有大量人潮，即使一人前往也需等一段時間才有位置早前一個下雨天，抱住可能會較少人的心前往試試，果然馬上有位置。蕃茄碎牛炒蛋鮮牛肉麵蕃茄湯明顯非如一般餐廳般用茄膏製作，而是真材實料的以大量蕃茄煮成。只見蕃茄肉多得佔滿了整碗麵，茄湯偏酸，屬自然蕃茄味道，吃起來更開胃。碎牛跟蛋一起炒，蛋香牛肉滑，另外鮮牛肉口感彈牙，味道不錯。牛油檸檬汁蜜糖脆脆以檸檬汁及蜜糖塗滿整個麵包，再把它烘烤至金黃色，咬下去十分脆口。雖沒有醬汁流出，但檸檬汁的酸味和蜜糖的甜味相輔相成，不會過酸也不會太甜而膩，好吃。而且份量不少，兩個麵包分成四件，一個人實在吃不下。剛巧與同桌一外國人及一中國人聊了幾句，他們都是第一次來，於是順便跟他們分享，他們對檸蜜脆脆也是大讚。相比起茄牛麵，檸蜜脆脆更是令我回頭的原因！
早前一個下雨天，抱住可能會較少人的心前往試試，果然馬上有位置。蕃茄碎牛炒蛋鮮牛肉麵
蕃茄湯明顯非如一般餐廳般用茄膏製作，而是真材實料的以大量蕃茄煮成。只見蕃茄肉多得佔滿了整碗麵，茄湯偏酸，屬自然蕃茄味道，吃起來更開胃。碎牛跟蛋一起炒，蛋香牛肉滑，另外鮮牛肉口感彈牙，味道不錯。
牛油檸檬汁蜜糖脆脆
以檸檬汁及蜜糖塗滿整個麵包，再把它烘烤至金黃色，咬下去十分脆口。雖沒有醬汁流出，但檸檬汁的酸味和蜜糖的甜味相輔相成，不會過酸也不會太甜而膩，好吃。而且份量不少，兩個麵包分成四件，一個人實在吃不下。剛巧與同桌一外國人及一中國人聊了幾句，他們都是第一次來，於是順便跟他們分享，他們對檸蜜脆脆也是大讚。
相比起茄牛麵，檸蜜脆脆更是令我回頭的原因！
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