一鍋瘋 (已結業)

旺角找美食，這條街最多小店。看見門口已經吸引。入座後，店員先叫我們揀湯底，原來係一人一鍋的。而且湯底好特別的，有黃、橙、綠、紫、白，就是粟米、甘荀、菠菜、紫薯和椰子湯底。鍾意食海鮮的我，見到這盆海鮮就興奮。店員還提㸃煮的時間及次序。先食魚，跟住食貝殻類，最後食蝦蟹。但鮑魚就不用把殻一齊放入煲煮。海鮮好新鮮，蝦又大隻又鮮甜，而且好有蝦味。而隻蟹肉厚鮮甜，還有勁多膏點了店員說是店內皇牌的美國安格斯牛小排，肉質煙韌，有牛肉味。還點了玫瑰蝦滑，這𥚃的蝦滑是不同的，店員說不可直接放入煲煮。到食時，真是同平時食的不一樣，好有鮮蝦味，而且彈牙，還放入了蟹子，真係好鮮甜最後湯底加入南瓜粒、芋頭粒、米糊及冬菜，煮成粥。原來菠菜湯底煮的粥都幾好味，可以保留到海鮮甜味。