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2024-01-12
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天氣轉涼 最啱就係烚下烚下🍲見到牛大人開了最新副線餐廳「爆爆鍋」 就一於約好友去食下😋爆爆鍋位置非常方便喺銅鑼灣C出口轉返去後面1分鐘就係銅鑼灣廣場一期👍🏻店舖以復活節島出名嘅摩艾石像🗿為主題，店內無論坐吧枱位或梳化位都係一人一鍋 自己鍾意食乜就落乜 唔使爭👍🏻仲設有自助區比客人無限加菜同醬料同樣係以QR code落單，首先揀咗主餐要咩肉 配白飯/寬粉/米粉👉🏻然後揀石頭鍋底👉🏻之後可以揀加唔加配嘢飲或小食 <SRF極黑牛前肩肉套餐 $168><配 爆炒燒酒烏雞鍋 $20><加 夜巿炸魷魚 $28><加 蘋果醋QQ冰紅茶 $14>職員首先會倒燒酒然後點火(打卡好時機😆)，燒完後再倒入上湯 湯底鮮甜而且烏雞嫩滑 視覺味覺一流，牛前肩大大塊而且牛味濃 口感紮實而不韌，炸魷魚炸得好脆，蘋果酸紅茶愈飲愈開胃 感覺有幫助消滯<綜合海鮮拼盤套餐 $148><配 爆炒櫻花蝦鮮鍋 $12><加 辣味涼拌牛腸 $28><加 真心橙意翡翠 $14>職員即場爆炒乾蔥片櫻花蝦後再倒入
爆爆鍋位置非常方便喺銅鑼灣C出口轉返去後面1分鐘就係銅鑼灣廣場一期👍🏻
店舖以復活節島出名嘅摩艾石像🗿為主題，店內無論坐吧枱位或梳化位都係一人一鍋 自己鍾意食乜就落乜 唔使爭👍🏻仲設有自助區比客人無限加菜同醬料
同樣係以QR code落單，首先揀咗主餐要咩肉 配白飯/寬粉/米粉👉🏻然後揀石頭鍋底👉🏻之後可以揀加唔加配嘢飲或小食
<SRF極黑牛前肩肉套餐 $168><配 爆炒燒酒烏雞鍋 $20>
<加 夜巿炸魷魚 $28>
<加 蘋果醋QQ冰紅茶 $14>
職員首先會倒燒酒然後點火(打卡好時機😆)，燒完後再倒入上湯 湯底鮮甜而且烏雞嫩滑 視覺味覺一流，牛前肩大大塊而且牛味濃 口感紮實而不韌，炸魷魚炸得好脆，蘋果酸紅茶愈飲愈開胃 感覺有幫助消滯
<綜合海鮮拼盤套餐 $148>
<配 爆炒櫻花蝦鮮鍋 $12>
<加 辣味涼拌牛腸 $28>
<加 真心橙意翡翠 $14>
職員即場爆炒乾蔥片櫻花蝦後再倒入上湯，海鮮拼盤有鯛魚片、海蝦、魷魚同蜆 每樣都大大件 份量唔慳皮 新鮮肉爽，涼拌牛腸充滿麻油香味，橙茶配類似椰果條嘅翡翠 少甜甜度啱啱好得黎 翡翠又有咬口
額外加配招牌麻油炸蛋$15及手工松露海鮮丸$32，炸蛋 大大粒而且流心，松露海鮮丸 好香松露味
每個套餐本身都包有蔬菜盤，如果覺得食得多肉想食多啲菜 都仲可以係自助區fill菜，最後仲有雲尼拿/咖啡味EKSELENE雪條食😋滿足晒
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