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2023-03-13
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牛大人全新副線推出一人台灣石頭火鍋，當中設有幾款特色湯底，更有罕見爆炒湯底，每份主餐都附送白米飯、寬粉、新竹米粉(選1款) ，而且自助區可以任拎蔬菜，有生菜、蓮藕、栗米、蕃茄等，食到最後會每位送上1條雪條，相當吸引又抵食綜合海鮮拼盤$148有蝦、魷魚、蜆、魚片，味道鮮甜，而且款式都算多爆炒燒酒烏雞鍋+$20首先爆炒配料再加燒酒及湯，所以湯底飲落惹味又滋補美國特級翼板肉$128肥瘦適中，食落有牛肉味爆炒櫻花蝦鮮鍋+$12櫻花蝦爆炒後，令到湯底鮮味更加突出配料(加配)夜市炸魷魚$28炸得香口酥脆，而且份量十足懷念鹽酥雞$22炸粉唔會好多，食落有肉汁麻辣鴨血$32口感軟滑，質感Q彈手工松露海鮮丸$32有松露香味，質感彈牙爽口滷水金錢肚$45食落煙韌有嚼口，滷水汁好入味飲品蘋果醋QQ冰紅茶$14味道酸酸甜甜配上紅茶底，感覺清爽真心橙意翡翠$14有淡淡橙香味，味道清新香甜
綜合海鮮拼盤$148
有蝦、魷魚、蜆、魚片，味道鮮甜，而且款式都算多
爆炒燒酒烏雞鍋+$20
首先爆炒配料再加燒酒及湯，所以湯底飲落惹味又滋補
美國特級翼板肉$128
肥瘦適中，食落有牛肉味
爆炒櫻花蝦鮮鍋+$12
櫻花蝦爆炒後，令到湯底鮮味更加突出
配料(加配)
夜市炸魷魚$28
炸得香口酥脆，而且份量十足
懷念鹽酥雞$22
炸粉唔會好多，食落有肉汁
麻辣鴨血$32
口感軟滑，質感Q彈
手工松露海鮮丸$32
有松露香味，質感彈牙爽口
滷水金錢肚$45
食落煙韌有嚼口，滷水汁好入味
飲品
蘋果醋QQ冰紅茶$14
味道酸酸甜甜配上紅茶底，感覺清爽
真心橙意翡翠$14
有淡淡橙香味，味道清新香甜
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