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2019-10-29
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呢日放工同朋友喺太古城搵食，嚟咗呢間位於康怡廣場入邊嘅拉麵店🍜。呢間拉麵店以貓咪🐱為主題，一入店即見到一大福以貓為題嘅壁畫，非常搶眼👀。店內主打龍蝦🦞湯湯底，拉麵🍜同泡飯🍚都有提供，費時諗，同朋友叫晒兩個開心share。😆.#櫻花蝦龍蝦湯拉麵 ($89)，呢款拉麵🍜同阿叔早前喺上環食嗰間拉麵店有啲啲似樣，同樣地大量櫻花蝦🦐灑滿拉麵上邊，不過今次就換上更濃郁嘅龍蝦湯湯底。網上💻搵資料知道佢哋嘅湯底喺用波士頓龍蝦頭🦞熬製5至6個鐘，所以特別鮮甜濃郁。拉麵🍜另一特色係配上炸蓮藕片，情況就好似代替咗紫菜咁，炸蓮藕片炸至金黃色，食落去脆樂樂。☺️.#石鍋龍蝦湯海鮮泡飯 ($78)，同樣用上龍蝦湯做膽，加入魷魚🦑同埋蜆，飯索晒啲湯汁，質地較軟身。😀.除咗以上兩款主菜，呢度嘅炸物叫嚟配主菜一齊食都幾好。#蟹肉忌廉薯餅($38)，金黃色嘅薯餅，炸粉幾薄，外層香脆又唔太油膩。#芝麻雞翼🐔($42)，阿叔嘅心頭好，酥脆雞皮，非常香口，應該配埋一杯啤酒🍺，咁就正晒！
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#櫻花蝦龍蝦湯拉麵 ($89)，呢款拉麵🍜同阿叔早前喺上環食嗰間拉麵店有啲啲似樣，同樣地大量櫻花蝦🦐灑滿拉麵上邊，不過今次就換上更濃郁嘅龍蝦湯湯底。網上💻搵資料知道佢哋嘅湯底喺用波士頓龍蝦頭🦞熬製5至6個鐘，所以特別鮮甜濃郁。拉麵🍜另一特色係配上炸蓮藕片，情況就好似代替咗紫菜咁，炸蓮藕片炸至金黃色，食落去脆樂樂。☺️
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#石鍋龍蝦湯海鮮泡飯 ($78)，同樣用上龍蝦湯做膽，加入魷魚🦑同埋蜆，飯索晒啲湯汁，質地較軟身。😀
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除咗以上兩款主菜，呢度嘅炸物叫嚟配主菜一齊食都幾好。#蟹肉忌廉薯餅($38)，金黃色嘅薯餅，炸粉幾薄，外層香脆又唔太油膩。#芝麻雞翼🐔($42)，阿叔嘅心頭好，酥脆雞皮，非常香口，應該配埋一杯啤酒🍺，咁就正晒！
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