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【VAKARAN創意料理|灣仔小巷驚喜發現!$1421雙人盛宴超滿足✨】
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等级4
2025-11-04
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今晚同朋友喺灣仔Slip Street呢間隱世餐廳VAKARA試咗個dinner set,環境暗黑型格帶點工業風,好適合同朋友chill住食飯傾偈~

前菜三重奏已經好驚艷:
▪️ 炸丸子外脆內流心,切開芝士緩緩流出🧀
#香港美食
#香港美食

主菜方面各有特色:
▪️ 鮑魚粥綿滑鮮甜,鮑片厚切有嚼勁🐚

▪️ 黑鱈魚西京燒做法,魚油豐腴入口即化😍

▪️ 鴿子烤得皮脆肉嫩,火候掌握精準

▪️ 意粉醬汁濃郁掛汁,al dente口感正🍝


甜品芒果糯米飯🍋為盛宴畫上完美句號~糯米軟糯椰香濃,搭配鮮甜芒果冰涼清爽!


整體來說,雖然價錢中上(連加一$1421),但食材配搭有創意,烹調技巧成熟,服務亦細心周到~餐廳位置雖然隱蔽,但絕對值得專程到訪,已經mark實下次再encore!



以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食