XOXO Café Lab (已結業)

一連數日的假期正式開始，這天與好友到九龍灣shopping後，便到附近的淘大商場開餐。經過XOXO Café Lab，記憶中好像曾經來過，再看看店外餐牌，覺得食物價錢合理，而且 店內佔地大，座位亦好像挺寬敞舒服，所以，最後就入內吃午飯。我們放棄了套餐，選擇單點食物，先來雞肉/煙腿三文治賣相很可愛，賣相不錯， 三文治的外型就像一座雪山，面層是蛋白泡泡，而泡泡上面放了一隻雞蛋，而多士下夾著雞肉、煙腿及生菜，材料豐富。泡泡的質感有點像忌廉，口感軟滑輕盈，將雞蛋刺穿，蛋汁慢慢流到多士內，令味道變得更甘香。而由於每一層都有不同的配料，所以口感層次極豐富，讚。黑蒜蓉雞湯鹽酥雞扒拉麵 這個拉麵最特別的地方，是雞湯另外送上，而拉麵的質感與烏冬相似，厚身而有質感，入口煙煙韌韌。吃時只需將濃湯倒進拉麵裏，便可以吃到熱辣辣的拉麵了，説車，濃湯的味道非常鮮美，帶有濃濃的雞香，不過，黑蒜蓉味道較淡。鹽酥雞非常美味，外層酥脆，內層肉質鮮嫩，吃後令我很想到台灣旅行。飲品方面，當然是點平日最愛喝的珍珠奶茶，而朋友則點了抹香珍珠奶茶，個人認為珍珠奶茶的奶味較茶味濃，非常台式，值得推介。