
又來到星期二晚上,約了bff 到Feather & Bone 吃牛扒,這裏逢星期二都會推出T Bone 半價優惠,非常超值。

餐廳地點挺就腳,離地鐵站數分鐘路程。





這家扒房餐廳是集肉店及雜貨店於一身,主打農場直送優質食材,肉類更是不含激素、抗生素和生長刺激劑。


而最特別的地方,是食客可親自到凍肉櫃挑選牛扒,再讓廚師烹調。

Caesar Salad
凱撒沙律內放了大量水煮雞胸肉,口感嫩滑不柴,搭配爽脆羅馬生菜、鹹香味濃的煙肉條及五分鐘半熟蛋,讚。

Grilled Corn Ribs
粟米表面塗上味
噌牛油醬汁,味道鹹中帶甜,帶有點點焦香味。

Pumpkin Risotto
南瓜意大利飯味道巨香濃,口感creamy,充滿南瓜及藍芝士香,飯粒分明有咬口,飯內還加了腰果,口感豐富。


Grass Fed T-Bone
T-Bone點了五成熟,送上來已經切好,厚厚的一塊塊,肉身偏嫩紅色,口感巨嫩滑,牛肉味濃且多汁,邊位位置帶有脂肪,令味道更甘香,加點Fab butter口感會更香更滑。

Flat White
沒想到這裏的咖啡挺有水準,奶泡綿密細緻,口感香滑,奶香與咖啡味完全融合,讚。

Passionfruit Paradise
味道酸酸甜甜,充滿熱情果香。


