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2018-10-30
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工作連這麽多天,壓力爆標,想不到媽媽亦看在眼裏,這個星期日,竟然由她主道,帶著我和爸爸,來到太古城喝茶。 我還是第一次來金公館,餐廳主打京川粵菜,裝修既開揚又雅緻,玻璃牆身還畫有京劇圖案。 一口鮑魚撻一碟共有2隻,賣相不錯,撻上放了原隻小鮑魚,鮑魚味道鮮味,裙邊煙韌,肉質爽口又不失軟淋,很好吃。 蠔油生腸雖然碟頭較細,但味道非常不錯,生腸口感超爽彈,就是加了豉油,味道也不會過鹹。 金公館鮮蝦餃皇蝦餃晶瑩,餃皮透薄,入口帶點煙韌,而內裏放了大大隻爽彈蝦肉,讚。 陳皮鮮竹牛肉球牛肉球口感嫩滑,肉味香濃,蘸上醋汁後,鮮味更突出。 香煎墨魚餅墨魚餅是必點菜式,外層煎得有點微脆,而入層口感煙韌Q彈,非常惹味香口。 蘿蔔絲酥餅酥餅入口鬆脆,內裏放了滿滿的蘿蔔蓉,口感濕潤清甜。 荔枝桂花糕桂花糕味道清甜,入口帶有淡淡的桂花香。
工作連這麽多天,壓力爆標,想不到媽媽亦看在眼裏,這個星期日,竟然由她主道,帶著我和爸爸,來到太古城喝茶。
我還是第一次來金公館,餐廳主打京川粵菜,裝修既開揚又雅緻,玻璃牆身還畫有京劇圖案。
一口鮑魚撻
一碟共有2隻,賣相不錯,撻上放了原隻小鮑魚,鮑魚味道鮮味,裙邊煙韌,肉質爽口又不失軟淋,很好吃。
蠔油生腸
雖然碟頭較細,但味道非常不錯,生腸口感超爽彈,就是加了豉油,味道也不會過鹹。
金公館鮮蝦餃皇
蝦餃晶瑩,餃皮透薄,入口帶點煙韌,而內裏放了大大隻爽彈蝦肉,讚。
陳皮鮮竹牛肉球
牛肉球口感嫩滑,肉味香濃,蘸上醋汁後,鮮味更突出。
香煎墨魚餅
墨魚餅是必點菜式,外層煎得有點微脆,而入層口感煙韌Q彈,非常惹味香口。
蘿蔔絲酥餅
酥餅入口鬆脆,內裏放了滿滿的蘿蔔蓉,口感濕潤清甜。
荔枝桂花糕
桂花糕味道清甜,入口帶有淡淡的桂花香。
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