莆田 (美麗華廣場2期) (已結業)

這個季節是吃蟶子的好時機，這次就帶同媽媽到莆田位於美麗華的分店吃海鮮。 餐廳以半開放形式設計，感覺開揚，坐下後店員火速送上熱茶，還有餐菜小食。爽酒糟蟶子蟶子size適中，入口清爽，酒糟香味芳醇，令將蟶子味道更鮮甜。 鐵板鹽焗蟶子以鐵板形式送上，能夠令蟶子長時間保持溫熱狀態，而以鹽焗烹調，就更加原汁原味，蟶子口感肥美，挺厚肉，味道鮮甜，讚。 百秒黃花魚這個菜式的名稱非常特別，百秒黃花魚，意思是用100秒時間將黃花魚蒸熟，所以，魚肉口感份外細滑，鮮味十足。 興化炒米粉炒米粉的材料豐富，內裏有蝦仁、蜆、蛋絲、蔬菜及紫菜等，米粉非常幼身而煙韌，配上其實配料，口感十足。