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2022-01-26
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坐落於中環地段方面嘅餐廳有唔少，最近終於到訪依家一兩個月前已𝘣𝘰𝘰𝘬𝘮𝘢𝘳𝘬嘅𝘤𝘩𝘪𝘭𝘭爆地中海菜餐廳，除咗今次叫左𝘢 𝘭𝘢 𝘤𝘢𝘳𝘵𝘦，見佢哋仲有𝘣𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩 +𝘷𝘢𝘭𝘦𝘯𝘵𝘪𝘯𝘦𝘴 𝘥𝘢𝘺 𝘮𝘦𝘯𝘶😲去到發現餐廳已換上新年嘅裝飾，帶有紅色喜慶氣派之餘，仲可以一覽無遺中環斜路半山以上嘅景色，而且店員服務態度仲勁好相當𝘸𝘦𝘭𝘤𝘰𝘮𝘪𝘯𝘨🔥========================✧ 𝘚𝘰𝘶𝘵𝘩𝘦𝘳𝘯 𝘚𝘦𝘢𝘴 $168好有鮮味嘅帶子😲 以檸汁酸味，配上青蔥檸檬香醋，再加咗炸蒜片、洋葱充分將帶子提味! 底下牛油果泥亦好綿滑，加咗點橄欖油可能會覺得有少少漏不過多兩個人𝘴𝘩𝘢𝘳𝘦就唔怕✨✧ 𝘉𝘪𝘬𝘪𝘯𝘪 𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 & 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 $110其中一個𝘮𝘶𝘴𝘵 𝘵𝘳𝘺，看似平凡嘅𝘵𝘰𝘢𝘴𝘵咬落帶夠𝘳𝘪𝘤𝘩松露香之外，仲有平時少見嘅𝘛𝘦𝘵𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦，𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦嘅鹹又略略有點酸味仲拉絲添，趁熱入口正呀😻✧ 𝘗𝘶𝘭𝘱𝘰 𝘢 𝘭𝘢 𝘎𝘢𝘭𝘭𝘦𝘨𝘢 $178由加利西亞入口嘅八爪魚🐙以蒸+烤兩種方式令其口感𝘬𝘦𝘦𝘱住煙韌，底下再帶薯泥幾𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺✧ 𝘗𝘢𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘉𝘢𝘳𝘤𝘦𝘭𝘰𝘯
坐落於中環地段方面嘅餐廳有唔少，最近終於到訪依家一兩個月前已𝘣𝘰𝘰𝘬𝘮𝘢𝘳𝘬嘅𝘤𝘩𝘪𝘭𝘭爆地中海菜餐廳，除咗今次叫左𝘢 𝘭𝘢 𝘤𝘢𝘳𝘵𝘦，見佢哋仲有𝘣𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩 +𝘷𝘢𝘭𝘦𝘯𝘵𝘪𝘯𝘦𝘴 𝘥𝘢𝘺 𝘮𝘦𝘯𝘶😲
去到發現餐廳已換上新年嘅裝飾，帶有紅色喜慶氣派之餘，仲可以一覽無遺中環斜路半山以上嘅景色，而且店員服務態度仲勁好相當𝘸𝘦𝘭𝘤𝘰𝘮𝘪𝘯𝘨🔥
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✧ 𝘚𝘰𝘶𝘵𝘩𝘦𝘳𝘯 𝘚𝘦𝘢𝘴 $168
好有鮮味嘅帶子😲 以檸汁酸味，配上青蔥檸檬香醋，再加咗炸蒜片、洋葱充分將帶子提味! 底下牛油果泥亦好綿滑，加咗點橄欖油可能會覺得有少少漏不過多兩個人𝘴𝘩𝘢𝘳𝘦就唔怕✨
✧ 𝘉𝘪𝘬𝘪𝘯𝘪 𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 & 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 $110
其中一個𝘮𝘶𝘴𝘵 𝘵𝘳𝘺，看似平凡嘅𝘵𝘰𝘢𝘴𝘵咬落帶夠𝘳𝘪𝘤𝘩松露香之外，仲有平時少見嘅𝘛𝘦𝘵𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦，𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦嘅鹹又略略有點酸味仲拉絲添，趁熱入口正呀😻
✧ 𝘗𝘶𝘭𝘱𝘰 𝘢 𝘭𝘢 𝘎𝘢𝘭𝘭𝘦𝘨𝘢 $178
由加利西亞入口嘅八爪魚🐙以蒸+烤兩種方式令其口感𝘬𝘦𝘦𝘱住煙韌，底下再帶薯泥幾𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺
✧ 𝘗𝘢𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘉𝘢𝘳𝘤𝘦𝘭𝘰𝘯𝘢 $398
嚟呢度一定要點最𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴𝘪𝘤嘅𝘴𝘦𝘢𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘱𝘢𝘦𝘭𝘭𝘢‼️海鮮飯配料包括 蜆肉+ 魷魚+蝦 +青口，尤其係蝦頭內仲佈滿蝦膏🦐
飯粒微淋身帶黏性，將海鮮鮮味吸收左，如果略為減少啲鹹度會更好添！
✧ 𝘋𝘳𝘺 𝘈𝘨𝘦𝘥 𝘜𝘚 𝘙𝘪𝘣 𝘌𝘺𝘦 $550
依個𝘙𝘪𝘣 𝘦𝘺𝘦真係有𝘴𝘶𝘳𝘱𝘳𝘪𝘴𝘦! 份量足足有400𝘨，叫左𝘮𝘦𝘥𝘪𝘶𝘮的確控制得啱啱好，底下亦都𝘬𝘦𝘦𝘱住有肉汁夠𝘫𝘶𝘪𝘤𝘺! 入口夠嫩無筋，肥瘦程度亦都恰到好處，可以一戰呀🔥
✧ 𝘉𝘢𝘴𝘲𝘶𝘦 𝘉𝘶𝘳𝘯𝘵 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘊𝘢𝘬𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘔𝘪𝘹𝘦𝘥 𝘉𝘦𝘳𝘳𝘪𝘦𝘴 𝘚𝘰𝘳𝘣𝘦𝘵 $78
呢個甜品真係好驚豔，連麻麻哋甜品嘅屋企人都大讚😳！一用匙羹切開都𝘧𝘦𝘦𝘭到佢嘅綿密感，口感拍得住喺我最鍾意嘅網店𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦❗️雜莓雪葩嗰種透心涼同埋酸酸地嘅𝘳𝘦𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩𝘪𝘯𝘨感同蛋糕簡直係絕配
✧ 𝘊𝘢𝘵𝘢𝘭𝘢𝘯 𝘤𝘳è𝘮𝘦 𝘤𝘢𝘳𝘢𝘮𝘦𝘭 $78
最後嘅焦糖布甸以𝘸𝘩𝘪𝘱𝘱𝘦𝘥 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮伴隨，入口並唔甜膩帶蛋奶香
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