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2025-07-21
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Odelice! 嘅理念係想將法國菜更貼近生活，唔洗受傳統觀念覺得要好正式好傳統咁食一餐法國菜。上菜速度都係就返大家進食嘅狀況，完全冇大家印象中要食3個鐘嘅安排哈哈～重點推薦晚市套餐＄538兩位已經可以試到唔同菜式，又有前菜同湯。餐湯先上粟米蕃茄芝士湯，酸酸甜甜，十分開胃，又會保留口感。軟餐包配牛油，麵包香氣十足。💡法國 Charolais 生牛肉他他生牛肉冇食過嘅人唔洗怕會有腥味，Charolais牛肉本身就有種獨特既甜味，搭配簡單嘅調味應該好足夠。麵包仲要烘到好熱熱地咁食，好夾！店員見我哋好快食晒啲麵包，仲主動問我哋要唔要多少少，非常貼心～💡法國田螺法國出名食田螺，白酒牛油香草湯汁平衡到螺個種腥臭味，薯蓉都非常好味。💡紅酒牛面頰意粉牛面頰份量好大，輕輕一切就夠，好腍同入味，意粉比想像中濕底，有少少湯麵feel。💡煎鴨肝 油封鴨腿意粉鵝肝肥美，油香落入意粉，都令鴨腿更有油香，意粉有用忌廉底，香滑好食。💡Tequila RoyaleTequila base 但唔會太嗆口，少少甜味，感覺似香檳。💡Honey Ginger Punch呢杯入口自然，甜味唔係化學糖漿味，係蜜糖同其他果甜，薑味
重點推薦晚市套餐＄538兩位已經可以試到唔同菜式，又有前菜同湯。餐湯先上粟米蕃茄芝士湯，酸酸甜甜，十分開胃，又會保留口感。軟餐包配牛油，麵包香氣十足。
💡法國 Charolais 生牛肉他他
生牛肉冇食過嘅人唔洗怕會有腥味，Charolais牛肉本身就有種獨特既甜味，搭配簡單嘅調味應該好足夠。麵包仲要烘到好熱熱地咁食，好夾！店員見我哋好快食晒啲麵包，仲主動問我哋要唔要多少少，非常貼心～
💡法國田螺
法國出名食田螺，白酒牛油香草湯汁平衡到螺個種腥臭味，薯蓉都非常好味。
💡紅酒牛面頰意粉
牛面頰份量好大，輕輕一切就夠，好腍同入味，意粉比想像中濕底，有少少湯麵feel。
💡煎鴨肝 油封鴨腿意粉
鵝肝肥美，油香落入意粉，都令鴨腿更有油香，意粉有用忌廉底，香滑好食。
💡Tequila Royale
Tequila base 但唔會太嗆口，少少甜味，感覺似香檳。
💡Honey Ginger Punch
呢杯入口自然，甜味唔係化學糖漿味，係蜜糖同其他果甜，薑味添加左多一分層次。
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