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2025-04-13
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早前媽媽說想到「夏麵館」吃鮮蟹粉菜，但一直抽不到時間陪她，這天有空就帶她來試試。說實，餐牌上的蟹粉非常吸引，特別是鮮蟹粉河蝦仁撈麵，試食價$68，差不多半價，而且每日供應20碗。另外，餐廳亦有推出午市孖寶及午市三重奏套餐。鮮蟹粉河蝦仁撈麵撈麵上放了滿滿的鮮蟹粉，味道濃郁而鮮甜，而河蝦爽彈，令口感大增，伴著富彈性的麵條，每一口都充滿蟹香。蟹粉小籠包推介！小籠包皮薄，內裏全是蟹肉及豬肉餡料，咬下去大量濃郁湯汁溢出，鮮味甘香。花雕醉雞雞肉肉質非常嫩滑，雞皮夾彈，皮肉間有薄薄一層透明狀啫喱，甘香得來又有淡淡的花雕酒香。醉香豬手豬手入口爽脆，肉質軟腍，有花雕酒香，口感不油膩。三鮮炒年糕炒湯年的材料挺多，有金華火腿、爽彈蝦仁、嫩滑雞肉及蔬菜，年糕口感巨煙靭，配上金華火腿的鹹香，讚。高力豆沙甜品是隨下午茶加配，個人非常推介，高力豆沙外層軟綿，內層豆沙甜而不腻，吃時蘸點糖粉，味道會更好。
早前媽媽說想到「夏麵館」吃鮮蟹粉菜，但一直抽不到時間陪她，這天有空就帶她來試試。
說實，餐牌上的蟹粉非常吸引，特別是鮮蟹粉河蝦仁撈麵，試食價$68，差不多半價，而且每日供應20碗。
另外，餐廳亦有推出午市孖寶及午市三重奏套餐。
鮮蟹粉河蝦仁撈麵
撈麵上放了滿滿的鮮蟹粉，味道濃郁而鮮甜，
而河蝦爽彈，令口感大增，伴著富彈性的麵條，每一口都充滿蟹香。
蟹粉小籠包
推介！小籠包皮薄，內裏全是蟹肉及豬肉餡料，咬下去大量濃郁湯汁溢出，鮮味甘香。
花雕醉雞
雞肉肉質非常嫩滑，雞皮夾彈，皮肉間有薄薄一層透明狀啫喱，甘香得來又有淡淡的花雕酒香。
醉香豬手
豬手入口爽脆，肉質軟腍，有花雕酒香，口感不油膩。
三鮮炒年糕
炒湯年的材料挺多，有金華火腿、爽彈蝦仁、嫩滑雞肉及蔬菜，年糕口感巨煙靭，配上金華火腿的鹹香，讚。
高力豆沙
甜品是隨下午茶加配，個人非常推介，高力豆沙外層軟綿，內層豆沙甜而不腻，吃時蘸點糖粉，味道會更好。
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