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2016-02-12
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對於在九龍灣上班的人來說，相信對茜廊都比較熟悉啦。雖然九龍灣工商業區都有好多餐廳，但有時都會想遠離一下辦公室，走到德福商場吃飯。德褔商場內有不少餐廳，而茜廊就是一間中價而食物質素不錯的西餐廳。茜廊餐廳的面積頗大，座位數量幾多，方便兩小口子吃飯，又方便大夥人聚會。晚餐一般都包括餐包和餐湯。餐包一律是蒜蓉牛油餐包，蒜蓉味不太重，但尚算夠脆。餐湯選擇有羅宋湯、忌廉湯和牛尾湯。小妹推薦大家試試這裡的牛尾湯，味濃而且啖啖都有肉碎，材料豐富。這次點了一份二人餐，一份晚餐和小食。二人餐 ($288) 包括了餐包、餐湯、頭盤、2份主菜、甜品和飲品。頭盤：玉子蛋沙律、吉列蝦、薯條吉列蝦和薯條新鮮炸起，絕對夠香脆。選用粗身的薯角令到套餐更飽肚，但薯角略嫌味道偏咸。玉子蛋沙律真材實料，沙律充滿新鮮生果，而非加入大量較平價的薯仔來做沙律，玉子蛋香滑味甜，如能選用蛋味較濃的蛋來煮會較好。主菜一：法國豬膝伴雜菜沒想過份量會是這麼大呢！豬皮煙韌，而且吃起來不感太肥膩，滿滿骨膠原！豬膝肉滑，去骨後仍有很多肉。雜菜方面，有翠肉瓜和甜蕃薯，又是澱粉質，好飽呢！主菜二：香草燒雞意大利粉全部食材被蕃茄醬伴勻，香草味不太重，但
對於在九龍灣上班的人來說，相信對茜廊都比較熟悉啦。
雖然九龍灣工商業區都有好多餐廳，但有時都會想遠離一下辦公室，走到德福商場吃飯。德褔商場內有不少餐廳，而茜廊就是一間中價而食物質素不錯的西餐廳。
茜廊餐廳的面積頗大，座位數量幾多，方便兩小口子吃飯，又方便大夥人聚會。
晚餐一般都包括餐包和餐湯。餐包一律是蒜蓉牛油餐包，蒜蓉味不太重，但尚算夠脆。
餐湯選擇有羅宋湯、忌廉湯和牛尾湯。小妹推薦大家試試這裡的牛尾湯，味濃而且啖啖都有肉碎，材料豐富。
這次點了一份二人餐，一份晚餐和小食。二人餐 ($288) 包括了餐包、餐湯、頭盤、2份主菜、甜品和飲品。
頭盤：玉子蛋沙律、吉列蝦、薯條
吉列蝦和薯條新鮮炸起，絕對夠香脆。選用粗身的薯角令到套餐更飽肚，但薯角略嫌味道偏咸。
玉子蛋沙律真材實料，沙律充滿新鮮生果，而非加入大量較平價的薯仔來做沙律，玉子蛋香滑味甜，如能選用蛋味較濃的蛋來煮會較好。
主菜一：法國豬膝伴雜菜沒想過份量會是這麼大呢！
豬皮煙韌，而且吃起來不感太肥膩，滿滿骨膠原！
豬膝肉滑，去骨後仍有很多肉。
雜菜方面，有翠肉瓜和甜蕃薯，又是澱粉質，好飽呢！
主菜二：香草燒雞意大利粉全部食材被蕃茄醬伴勻，香草味不太重，但整體未說味道不錯而且開胃，配菜如磨菇、甜椒、翠玉瓜等等的數量不少呢！
二人餐附送的甜品有焦糖布甸和牛奶布甸。焦糖布甸味道尚可，但牛奶布甸過甜而且牛奶味太淡。
除了二人餐，我們還點了一份一人晚餐和小食。一人餐比二人餐除少了一份主菜外，還少了頭盤和甜品，但價錢當然便宜點啦！
日本A3牛肉意大利姜味珍珠飯 ($128)
意大利飯濃杰度適中，而且多配料，但姜味欠奉。飯面的牛肉味濃，肥瘦適中。
白酒煮大西洋藍青口 ($28)白酒味不重，青口偏細。
食之無味，棄之可惜。
整體來說，茜廊餐廳的環境舒適，服務態度不差，食物質素中上，除那碟青口和甜品外，其餘的都是有誠意之作。
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