本來預訂了另一間餐廳，一去到環境潮濕，立即轉場，然後隨意在銀座38亂挑一間去試試，結果就來了Deep Sea Oyster & Steak。
餐廳坐位不多，星期四晚walk in，我們以外只有另一枱客，環境安靜，適合聊天。
看名字以為是西式菜，但打開餐牌卻發現是日式多於西式。
進入聊天模式，當然先點個清酒，隨意點了枝小的，免得兩個女生不勝酒力。
順口，沒有其他評價了。
然後三文魚腩刺身亦上枱，感覺略低於一般水準，不夠鮮。
燒帶子上枱，感覺這類小食很有質量保證，味道鹹淡得宜，只是份量略少，吃完亦不滿足。
蘆筍炒鮑魚，有少許花瓣裝飾。吃下去蘆筍爽脆，鮑魚有咬口但不韌，有不同的口感，也是很好的佐酒小食。再少一點油份會更好食。
黑松露炒意粉，原本看名字覺得很齋，吃下去倒覺得口感味道都豐富。
整體來說食物不俗，服務一般，適合聊天，與朋友聚會可以一去。
