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2022-09-30
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始於東京新宿創立嘅米芝蓮一星拉麵店金色不如帰進駐香港後，更係銅鑼灣開全新分店：牡蠣不如帰主打全港獨家首家「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店😍 仲推出4款蠔味小食🦪 身為蠔嘅fans一定要嚟試試佢！入到去實在太鍾意佢嘅環境，食拉麵都可以有咁奢華舒服嘅裝修👍🏻✦ 牡蠣鹽味拉麵｜$𝟏𝟏𝟖湯底用上鮮蠔慢煮方法製作，豚肉面再加入自家鮮製嘅日本牡蠣醬，非常好食，有啲似蟹膏嘅感覺。另外加入鮮蠔油、花蟹油、蒜蓉牛油、新鮮火箭菜、洋蔥等等。食起上嚟唔太油膩，比較清香鮮甜，湯底愈食愈好味😋✦ 煙熏黑椒豚骨拉麵｜$𝟏𝟏𝟓煙燻同黑椒味相當濃郁，如果比較鍾意食重啲口味嘅可以揀呢一款，每一啖都係香濃嘅黑椒豚骨湯底😌✦ 醬漬牡蠣一口飯(𝟐件)｜$𝟔𝟖我地total嗌佐3份，因為太鍾意食了🤣 紫菜卷飯 使用自家製鮮蠔湯煮成蠔飯，紫菜好有甜味同香脆，再伴以醬油漬廣島蠔及青瓜，層次感好豐富！而且醬油漬廣島蠔嘅蠔味真係好鮮好濃。每啖鹹鹹甜甜之間，好出色☺️✦ 牡蠣野菜天婦羅｜$𝟖𝟖採用日本蠔作天婦羅，再配有新鮮粟米、明太子釀尖椒及南瓜片天婦羅，全部炸得好香脆完全冇油膩同粉感！覺得呢味都幾抵食☺️✦ 紫蘇雙檸洛神花茶｜$𝟑𝟖✦ 木村梳打汽
始於東京新宿創立嘅米芝蓮一星拉麵店金色不如帰進駐香港後，更係銅鑼灣開全新分店：牡蠣不如帰主打全港獨家首家「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店😍 仲推出4款蠔味小食🦪 身為蠔嘅fans一定要嚟試試佢！入到去實在太鍾意佢嘅環境，食拉麵都可以有咁奢華舒服嘅裝修👍🏻
✦ 牡蠣鹽味拉麵｜$𝟏𝟏𝟖
湯底用上鮮蠔慢煮方法製作，豚肉面再加入自家鮮製嘅日本牡蠣醬，非常好食，有啲似蟹膏嘅感覺。另外加入鮮蠔油、花蟹油、蒜蓉牛油、新鮮火箭菜、洋蔥等等。食起上嚟唔太油膩，比較清香鮮甜，湯底愈食愈好味😋
✦ 煙熏黑椒豚骨拉麵｜$𝟏𝟏𝟓
煙燻同黑椒味相當濃郁，如果比較鍾意食重啲口味嘅可以揀呢一款，每一啖都係香濃嘅黑椒豚骨湯底😌
✦ 醬漬牡蠣一口飯(𝟐件)｜$𝟔𝟖
我地total嗌佐3份，因為太鍾意食了🤣 紫菜卷飯 使用自家製鮮蠔湯煮成蠔飯，紫菜好有甜味同香脆，再伴以醬油漬廣島蠔及青瓜，層次感好豐富！而且醬油漬廣島蠔嘅蠔味真係好鮮好濃。每啖鹹鹹甜甜之間，好出色☺️
✦ 牡蠣野菜天婦羅｜$𝟖𝟖
採用日本蠔作天婦羅，再配有新鮮粟米、明太子釀尖椒及南瓜片天婦羅，全部炸得好香脆完全冇油膩同粉感！覺得呢味都幾抵食☺️
✦ 紫蘇雙檸洛神花茶｜$𝟑𝟖
✦ 木村梳打汽水 信州巨峰｜$𝟑𝟐
💬 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥：
係銅鑼灣旺區，食拉麵環境可以咁舒服仲有靚裝修，價錢覺得相當合理，性價比好高！而且佢以牡蠣做主題，有不同蠔味小食相當吸引！佢嘅牡蠣拉麵唔會有蠔腥，主要行清爽路線，唔會太濃；而佢嘅小食真係幾出色，推薦大家試吓♥️
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