釜之魂釜飯專門店 (淘大商場) (已結業)

喜歡吃日本美食，但不太吃魚生刺身，很多朋友都會問：那究竟你有甚麼吃？其實日本料理有很多美味的熟食，像釜飯就是了，飯上面鋪滿了魚或肉，肉汁精華都滲進了飯粒裡，很喜歡吃呢！ 這晚和媽媽來到淘大的釜之魂，這是一間釜飯專門店，就在淘大食街近馬路口那邊。 金魂蒲燒釜飯 (最焦香，$88) 古味牛舌盛釜 ($88) 我們各自點了一個釜飯，媽媽想吃鰻魚，貪其啖啖肉，細看一下餐紙，單是鰻魚就有好多選擇，又金魂又銀魂，接著還要分「油份最高」、「最厚肉」、「最焦香」，價錢不盡相同。 最後點了最便宜的金魂最焦香，以為會是比較薄身，來到比想像中厚肉，不算很有焦香味，不過倒符合媽媽想「啖啖肉」的慾望。這裡可以免費添加鰻魚汁，但因為媽媽吃得清淡，所以本身的醬汁已經很足夠。 我則要了一個牛舌飯，牛舌醃得入味，上面加了少許蒜蓉，質感彈牙，算是不俗。飯面還有一些蛋絲、本菇、南瓜等，有肉又有菜，感覺健康。 博多餃子 ($22/3隻) 甘露甜薯 ($28) 小食要了餃子和番薯，前者煎得香脆，後者甜美，都是不錯的選擇。