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2022-09-10
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♨️緻素坊片皮鴨 $138🧆咕嚕猴頭菇 $128🍛秘製鎮江骨 $128🐟糖醋松子仙斑 $108🔸定時定候都會搵啲優質素食餐廳推介比大家，今次呢間用創新素食方式去製作經典中菜，碟碟精彩😋緻素坊片皮鴨係餐廳皇牌菜之一，用炸腐皮去演繹鴨嘅脆皮，用雞脾菇去代替鴨肉，整體味道口感都十分出色，可以話必試🥰🔸到咗咕嚕猴頭菇同秘製鎮江骨，菜式本身葷食嘅時候都係調味比較濃，而餐廳轉咗素食版本之後同樣保持調味一樣，只係換個食材😎前者以猴頭菇代豬梅頭，質感有七分似，頭兩啖都真係幾似咕嚕肉；後者係豆乾加蓮藕，同本身排骨就唔係好似，但營造到一個好有特色嘅口感，都好好味道😄🔸而糖醋松子仙斑係用芋泥整成條魚咁，基本上可以當係一個主食代替飯麵，好夠飽肚🤣～今次食嘅呢四個餸加埋可以話接近三個人嘅份量，但埋單都係$600有找，性價比同樣唔錯😀
🧆咕嚕猴頭菇 $128
🍛秘製鎮江骨 $128
🐟糖醋松子仙斑 $108
🔸定時定候都會搵啲優質素食餐廳推介比大家，今次呢間用創新素食方式去製作經典中菜，碟碟精彩😋緻素坊片皮鴨係餐廳皇牌菜之一，用炸腐皮去演繹鴨嘅脆皮，用雞脾菇去代替鴨肉，整體味道口感都十分出色，可以話必試🥰
🔸到咗咕嚕猴頭菇同秘製鎮江骨，菜式本身葷食嘅時候都係調味比較濃，而餐廳轉咗素食版本之後同樣保持調味一樣，只係換個食材😎前者以猴頭菇代豬梅頭，質感有七分似，頭兩啖都真係幾似咕嚕肉；後者係豆乾加蓮藕，同本身排骨就唔係好似，但營造到一個好有特色嘅口感，都好好味道😄
🔸而糖醋松子仙斑係用芋泥整成條魚咁，基本上可以當係一個主食代替飯麵，好夠飽肚🤣～今次食嘅呢四個餸加埋可以話接近三個人嘅份量，但埋單都係$600有找，性價比同樣唔錯😀
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