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2025-06-14
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週五與先生前往調景嶺新開的牧羊少年咖啡館用餐。這家我們曾在葵芳光顧過的餐廳，有分店選址單車館內，重新裝潢後，文青戈感更強，更添幾分悠閒氣息。 **前菜驚喜** 二人套餐的前菜選擇豐富，我們選了蕃薯條配新推出的檸檬刁草醬。醬料酸度較預期高，但刁草的草本香氣帶來清新感，與蕃薯的甜味形成有趣對比。 **主菜表現** 「辣腸蜜糖南瓜忌廉長通粉」的組合頗具創意，南瓜與辣腸的搭配意外和諧。 「咖啡羊架」是本次亮點 - 三大塊羊架肉質鮮嫩多汁，咖啡味不濃烈卻恰到好處地平衡了羊肉的膻味，連不愛咖啡的先生也能接受。 **飲品與甜點** 套餐包含的特飲選擇令人驚喜： - 焦糖可可朱古力（先生大讚濃郁順滑） - 紅桑子乳酸忌廉芝士奶蓋（酸甜平衡） 甜點除了附送的Haagen-Dazs冰淇淋，我們另加了$48嘗試半熟芝士撻。熱騰騰上桌的芝士撻質感接近檸檬撻，濃郁綿密，值得等待降溫後慢慢品嚐。 **整體評價** 以$400餘元的二人套餐而言，食物質素穩定且有創意，環境舒適，是週末約會的不錯選擇。特別欣賞餐廳定期更新菜單的用心，這次的咖啡羊架就展現了難得的創意勇氣。
週五與先生前往調景嶺新開的牧羊少年咖啡館用餐。這家我們曾在葵芳光顧過的餐廳，有分店選址單車館內，重新裝潢後，文青戈感更強，更添幾分悠閒氣息。
**前菜驚喜**
二人套餐的前菜選擇豐富，我們選了蕃薯條配新推出的檸檬刁草醬。醬料酸度較預期高，但刁草的草本香氣帶來清新感，與蕃薯的甜味形成有趣對比。
**主菜表現**
「辣腸蜜糖南瓜忌廉長通粉」的組合頗具創意，南瓜與辣腸的搭配意外和諧。
「咖啡羊架」是本次亮點 - 三大塊羊架肉質鮮嫩多汁，咖啡味不濃烈卻恰到好處地平衡了羊肉的膻味，連不愛咖啡的先生也能接受。
**飲品與甜點**
套餐包含的特飲選擇令人驚喜：
- 焦糖可可朱古力（先生大讚濃郁順滑）
- 紅桑子乳酸忌廉芝士奶蓋（酸甜平衡）
甜點除了附送的Haagen-Dazs冰淇淋，我們另加了$48嘗試半熟芝士撻。熱騰騰上桌的芝士撻質感接近檸檬撻，濃郁綿密，值得等待降溫後慢慢品嚐。
**整體評價**
以$400餘元的二人套餐而言，食物質素穩定且有創意，環境舒適，是週末約會的不錯選擇。特別欣賞餐廳定期更新菜單的用心，這次的咖啡羊架就展現了難得的創意勇氣。
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