影片
更多
2025-03-22
800 浏览
平日六點已經全場爆滿性價比超高嘅日本料理港島隱世神級 牛舌心 x牛小排！佢就係鰂魚涌的秋嵐日本料理 藏身鰂魚涌東匯坊地庫堪稱牛舌愛好者的朝聖地店內必點之一「極味厚切牛舌＆牛小排定食」這個日本大熱的牛舌檸檬將日式燒肉技藝推向極致牛舌心足足有2cm厚師傅精準火候烤出外層焦脆 口感紮實而不失柔嫩牛小排雪花紋理在炭火下化成脂香瀑布隨餐附贈嘅牛舌咖喱更是驚喜彩蛋慢燉牛舌粒裹著濃郁日式咖喱與定食形成雙重奏三款秘製醬汁中以蔥香撲鼻的自家製蔥汁最畫龍點睛「蒲燒鰻魚御膳」選用肥美鰻魚先蒸後烤嘅工藝讓魚肉綿密如慕斯琥珀色醬汁甜而不膩搭配酸甜小紅梅堪稱神來之筆副食推薦必點「龍田炸雞」薄脆麵衣鎖住滿滿肉汁「芝士年糕」外皮酥脆如初雪咬下即爆出流心芝士岩漿鹹甜交織令人欲罷不能！從牛舌的暴力美學到鰻魚的細膩禪意這間低調和食屋用匠人精神詮釋了日式定食的真諦為大家提供各種豐富嘅日本料理選擇令你係香港都能享受到道地的日本美食
性價比超高嘅日本料理
港島隱世神級 牛舌心 x牛小排！
佢就係鰂魚涌的秋嵐日本料理
藏身鰂魚涌東匯坊地庫
堪稱牛舌愛好者的朝聖地
店內必點之一「極味厚切牛舌＆牛小排定食」這個日本大熱的牛舌檸檬
將日式燒肉技藝推向極致
牛舌心足足有2cm厚
師傅精準火候
烤出外層焦脆
口感紮實而不失柔嫩
牛小排雪花紋理在炭火下化成脂香瀑布
隨餐附贈嘅牛舌咖喱更是驚喜彩蛋
慢燉牛舌粒裹著濃郁日式咖喱
與定食形成雙重奏
三款秘製醬汁中
以蔥香撲鼻的自家製蔥汁最畫龍點睛
「蒲燒鰻魚御膳」
選用肥美鰻魚
先蒸後烤嘅工藝讓魚肉綿密如慕斯
琥珀色醬汁甜而不膩
搭配酸甜小紅梅
堪稱神來之筆
副食推薦必點「龍田炸雞」
薄脆麵衣鎖住滿滿肉汁
「芝士年糕」外皮酥脆如初雪
咬下即爆出流心芝士岩漿
鹹甜交織令人欲罷不能！
從牛舌的暴力美學
到鰻魚的細膩禪意
這間低調和食屋
用匠人精神詮釋了日式定食的真諦
為大家提供各種豐富嘅日本料理選擇
令你係香港都能享受到道地的日本美食
张贴
