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屯門線開通以後,多了發掘沿線附近的美食、好玩去處,好似牧羊少年這間餐廳就位於沙田文化博物館地下,看完展覽,隨即可以在這裡搵野食啦。千島香芒牛油果雞肉薄餅,薄餅是即叫即做的,十分新鮮,餅底外脆內軟,薄餅面上是香芒、牛油果、雞肉、小蕃茄和大量芝士,拉出絲絲芝士,香濃幼滑,整體與香芒牛油果雞肉十分夾。香草蒜茸牛油焗春雞配燒汁(半隻),春雞用了香草蒜茸牛油去焗,味道好香,皮脆肉多汁,淋上燒汁更增添雞肉味。法式蘋果撻配雲厘拿雪糕,將蘋果切片,一層層圍起成玫瑰花,看得出甜品師傅的用心製作,而且不太甜,撻底亦好鬆化,配上冰凍的雲厘拿雪糕,一熱一冷,口感好過癮呀。順帶一提,我這次去食是黃昏時間,剛好附近的夜色也挺美的,值得食完飯去散散步喔。
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屯門線開通以後,多了發掘沿線附近的美食、好玩去處,好似牧羊少年這間餐廳就位於沙田文化博物館地下,看完展覽,隨即可以在這裡搵野食啦。
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千島香芒牛油果雞肉薄餅,薄餅是即叫即做的,十分新鮮,餅底外脆內軟,薄餅面上是香芒、牛油果、雞肉、小蕃茄和大量芝士,拉出絲絲芝士,香濃幼滑,整體與香芒牛油果雞肉十分夾。
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香草蒜茸牛油焗春雞配燒汁(半隻),春雞用了香草蒜茸牛油去焗,味道好香,皮脆肉多汁,淋上燒汁更增添雞肉味。
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法式蘋果撻配雲厘拿雪糕,將蘋果切片,一層層圍起成玫瑰花,看得出甜品師傅的用心製作,而且不太甜,撻底亦好鬆化,配上冰凍的雲厘拿雪糕,一熱一冷,口感好過癮呀。
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順帶一提,我這次去食是黃昏時間,剛好附近的夜色也挺美的,值得食完飯去散散步喔。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
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晚餐